Kapat

Fırında Makarna

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Fırında Makarna
  • Kişi Sayısı: 4 ila 6
  • Hazırlama süresi: 15 dakika
  • Pişirme süresi: 25 dakika

Malzemelerimiz:

  • 1 paket 500 gr. fırın makarna,

Beşamel Sos için malzemelerimiz:

  • 2 kaşık un,
  • 125 gram tereyağ,
  • 3 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • isteğe bağlı diğer baharat çeşitleri,

Üzerine dökmek için malzemelerimiz:

  • 50- 60 gram kadar tereyağ,
  • 250 gram kaşar peyniri,

Tarifimiz:

Önce, makarnaları bol suda 10-12 dakika kadar haşlıyoruz. Bu arada Beşamel Sos’umuzu da hazırlıyoruz. Tereyağımızı eritip unumuzu, sütümüzü, tuz ve karabiberimizi de ekleyip kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Pişen makarnalarımızı orta boy Borcam kabına alıp sosu üzerinde gezdiriyoruz. İyice buladığımız sosu Borcam kabına döküp üzerine 50 – 60 gram kadar tereyağını küçük küçük kesip yerleştiriyoruz. 10 – 12 dakika kadar 180 derece ısıtılmış fırına pişiriyoruz. O sırada kaşar peynirimizi rendeliyoruz. 12 dakika kadar fırında duran makarnamızı çıkarıp üzerine rende kaşarımızı koyup yeniden fırına verip, 18-20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Daha sonra pişen makarnamızı, fırını kapatıp içerisinde 10 dakika kadar daha dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun…