Kapat

Fırında Makarna

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Fırında Makarna
  • Kişi Sayısı: 4 ila 6,
  • Hazırlama süresi: 15 dakika,
  • Pişirme süresi: 25 dakika,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram fırın makarna,

Beşamel Sos İçin:

  • 125 gram tereyağ,
  • 3 su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • isteğe bağlı diğer baharat çeşitleri,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Üzeri İçin:

  • 50 gram kadar tereyağ,
  • 250 gram kaşar peyniri,

Yapılışı:

Makarnayı bol suda 10-12 dakika kadar haşlayalım. Beşamel sosu için tereyağını eritelim, içine un, süt ve karabiber ile tuzu ekleyip kıvama gelene kadar pişirelim. Pişen makarnaları, orta boy fırın kabına alalım ve tereyağlı sosu üzerinde gezdirelim.

Daha sonra üzerine küçük küçük kesilmiş tereyağını yerleştirelim ve 10 – 12 dakika, 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Makarnayı fırından çıkarıp, üzerine rendelenmiş kaşarı serpiştirelim ve yeniden fırına verelim. Fırında 18-20 dakika daha pişirelim. Fırını kapatalım ve pişen makarnayı fırında 10 dakika dinlendirip, servisimizi yapalım. Afiyet olsun…