Kapat

Lezzetli Bol Sebzeli Makarna….

Anasayfa
Ana Yemek Lezzetli Bol Sebzeli Makarna….

Lezzetli Bol Sebzeli Makarna….

İşten yorgun olarak eve geldiniz ve ne pişireceğim, ne yiyeceğim diye kara kara düşünmeye başladınız. İşte biz, içindeki sebzeler ile sağlıklı ve doğal hem lezzetli ve müthiş görünecek bir tarifi sizlere hazırladık. 15 dakika sizin için çok yeterli olacaktır. Yemeğimizi yapmaya başlayalım mı? Ne dersiniz? Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun…  🍆🍆🍆

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • ½ paket makarna,
  • 1 adet kırmızı domates rendesi,
  • 1 adet patlıcan,
  • ½ adet kuru soğan,
  • 1 adet kabak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet Kapya biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerenin yarısına kadar suda, 1 çay kaşığı tuzu kaynatın.

2- Sonra, içine makarnayı ilave edin.

(paketin üzerinde yazan süre kadar haşlanmasını bekleyin)

3- Makarna haşlandıktan sonra ocaktan alın ve süzgeçte suyunu süzerek beklemeye alın.

4- Aynı tencerede, 2 yemek kaşığı sıvı yağını kızdırın. Sıvı yağ kızınca, içine jülyen doğranan soğan, havuç, patlıcan ve kabağı ekleyin.

5- İnce doğranmış, Kapya ve yeşil biberi de karışıma ilave edin.

6- Sonra, ezilmiş sarımsağı da içine ekleyin.

7- Sebzeler, hafifçe renk değiştirip yumuşayana kadar kavurun.

8- Daha sonra üzerine salça ve domates rendesini ilave edin.

9- Bir taşım kaynayana kadar pişirin.

(bu arada sebzelerin tamamen ölmemesine de dikkat edin)

10- En son olarak, makarnayı sebze karışımının içine ilave ederek karıştırın.

11- Üzerini, rendelenen kaşar peyniri ile süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🍆🍆🍆

İlginizi Çekebilir:  Kütahya Mutfağının Kavurması....