Kapat

Akşama Ne Yiyeyim Diyenlere? Bol Sebzeli ve Lezzetli Makarna

Anasayfa
Ana Yemek Akşama Ne Yiyeyim Diyenlere? Bol Sebzeli ve Lezzetli Makarna

İşten yorgun olarak eve geldiniz ve ne pişireceğim, ne yiyeceğim diye kara kara düşünmeye başladınız. Ama böyle düşünmenize hiç gerek yok. Nasıl mı? İşte biz, içindeki sebzeler ile sağlıklı ve doğal hem lezzetli ve müthiş görünecek bir tarifi sizlere hazırladık. 15 dakika sizin için çok yeterli olacaktır. Yemeğimizi yapmaya başlayalım mı? Ne dersiniz?

Malzemelerimiz:

  • 1/2 paket makarna,
  • 1 adet kırmızı domates rendesi,
  • 1 adet patlıcan,
  • 1/2 adet kuru soğan,
  • 1 adet kabak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet Kapya biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 adet yeşil biber,
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerenin yarısına kadar su doldurun ve içine 1 çay kaşığı tuz ilave ederek kaynatın.

2- Sonra, içine makarnayı ilave edin ve paketin üzerinde yazan süre kadar haşlanmasını bekleyin.

3- Makarna haşlandıktan sonra, ocaktan alın ve bir süzgeçte suyunu süzerek, beklemeye alın.

4- Aynı tencerede, 2 yemek kaşığı sıvı yağını kızdırın.

5- Sıvı yağ kızınca, jülyen doğranan soğan, havuç ve patlıcan ile kabağı içine ekleyin.

6- İnce doğranmış, Kapya ve yeşil biberi de karışıma ilave edin.

7- Sonra, ezilmiş sarımsağı da içine ekleyin.

8- Sebzeler hafifçe renk değiştirip yumuşayana kadar kavurun.

9- Daha sonra içine salça ve domates rendesini ilave edin.

10- Bir taşım kaynayana kadar pişirin ve bu arada sebzelerin tamamen ölmemesine de dikkat edin.

11- En son olarak, makarnayı sebze karışımının içine ilave edin ve karıştırın.

12- Üzerini rendelenen kaşar peyniri ile süsleyerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çıtır çıtır Atıştırmalık Tarif: Susamlı ve Çavdar Unlu Kraker