✅ Atıştırmalık Kaşar Peynirli Pastane Poğaçası
Sofralarınızı süsleyen pastane poğaçasını, evinizde pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık pastane poğaçası, kahvaltıda ya da çay saatinizde size ayrıcalık yaşatabilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😄😄😄
Malzemelerimiz:
- 1,5 bardak tam buğday unu,
- 200-250 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
- 150 ml süzme yoğurt,
- 150 ml sıvıyağ,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 adet yumurtanın akı,
- ½ demet kıyılmış maydanoz,
- 1 adet yumurtanın sarısı (üzeri için),
- 2-3 yemek kaşığı çörekotu (üzeri için),
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Hamuru için, bütün malzemeleri bir kaba alın.
2- Elinize yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın.
4- Pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirin.
5- Önceden ısıtılan 160 derecelik fırında, ortalama 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Güveçte Kaşar Peynirli Sucuk
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram sucuk,
- 100 gram kaşar peyniri,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 3 adet yeşil sivri biber,
- 2 adet kırmızı domates,
- 1 adet kırmızı kuru soğan,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Domatesleri iyice yıkayıp, dilimleyin.
2- Biberleri iyice yıkayıp, orta büyüklükte parçalara bölün.
3- Soğanın kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta yuvarlaklar halinde dilimleyin.
4- Sucuğu (kişi sayısına göre artırılır veya azaltılır) ince ince dilimleyin.
5- Sonra, malzemeleri güveç kabına dizerek üzerine zeytinyağını gezdirin.
6- Tuz, karabiber ve en üstüne kaşar peyniri ilave edin.
8- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında (fırının fansız programında) pişmeye bırakın.
9- Tüm malzemelerin piştiğinden emin olunduğunda, fırından çıkarıp servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅
0 Comments