Bafra Mutfağının Nokulu

✅ Bafra Mutfağının Nokulu

Porsiyon: 15-20 adet,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo buğday unu,
  • 100 gram margarin,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı ceviz içi,
  • ½ çay bardağı sıvıyağ,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı tarçın,
  • yeteri kadar karbonat,

Yapılışı:

1- Geniş bir kapta buğday unu, yoğurt, 1 yumurta, erimiş margarin ve karbonatı yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar, hamuru yoğurmaya devam edin.

2- Hamuru 3 parçaya bölüp, parçaları yufka olarak açın.

3- Yufka açılan hamurların üzerine, sıvıyağını sürün.

4- Dövülen ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırıp, yufkaların üzerine serpiştirin.

5- Yufkayı, kıvırıp yuvarlayın. Sonra, tercih edilen büyüklükte keserek fırın tepsisine dizin.

6- Yumurtanın sadece sarısını üzerine sürüp, tepsiyi fırına verin.

7- Fırında, üzeri kızarana kadar pişirin ve sonra dinlenmeye bırakın. Sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  Ispanaklı Köstebek Pasta

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok