Kapat

Damla Çikolatalı Muffin….

Anasayfa
Hamur İşi Damla Çikolatalı Muffin….

Damla Çikolatalı Muffin….

Porsiyon: 12-15 adet,

Malzemelerimiz:

  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı bardağı süt,
  • ½ çay bardağı erimiş tereyağ,
  • 1,5 çay bardağı damla çikolata,
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
  • ½ tatlı kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 adet yumurta,
  • ½ su bardağı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Çoğu zaman fırında pişirilecek yemek için fırın önceden ısıtılır. Eğer bu süreyi en aza indirmek istiyorsanız yapılması gereken, fırınınızı 3-5 dakikalığına en yüksek sıcaklığa getirin, ardından istediğiniz dereceye göre ayarlayın.

Yapılışı:

1- Muffin kalıbını hafifce zeytinyağı ile yağlayın. Küçük bir kapta süt ve sirkeyi karıştırın.

2- Geniş bir kabın içinde kabartma tozu, karbonat, un, tuz ve şekeri karıştırın. Sonra da tereyağ, yumurta, vanilya ve sirkeli süt karışımını da içine ekleyin.

3- Sadece karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Damla çikolatalarını ekleyip, spatula ile karıştırın.

4- Muffin kalıplarını, ağzına kadar hamurla doldurun.

5- Önceden 220 derecede ısıtılan fırında 5 dakika kadar pişirin. Sonra, hemen fırın derecesini 190 dereceye düşürün ve 12-14 dakika daha pişirip, fırından çıkartın. Ilıdıktan sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Petek Kurabiye...