Damla Çikolatalı Muffin

✅ Damla Çikolatalı Muffin

Porsiyon: 12-15 adet,

Malzemelerimiz:

• 1,5 su bardağı un,
• 1 çay bardağı bardağı süt,
• ½ çay bardağı erimiş tereyağı,
• 1,5 çay bardağı damla çikolata,
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi,
• ½ tatlı kaşığı karbonat,
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
• 1 adet yumurta,
• ½ su bardağı şeker,
• 1 tatlı kaşığı vanilya,
• yeteri kadar tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Çoğu zaman fırında pişirilecek yemek için fırın önceden ısıtılır. Eğer bu süreyi en aza indirmek istiyorsanız yapılması gereken, fırınınızı 3-5 dakikalığına en yüksek sıcaklığa getirin, ardından istediğiniz dereceye göre ayarlayın.

Yapılışı:

1- Muffin kalıbını, az zeytinyağı ile yağlayın. Küçük bir kapta, süt ile sirkeyi karıştırın.

2- Geniş bir kapta kabartma tozu, karbonat, un, tuz ve şekeri karıştırın. Sonra da tereyağı, yumurta, vanilya ile sirkeli süt karışımını da içine ekleyin. Sadece karışana kadar çırpma teli ile çırpın.

3- Damla çikolatalarını ekleyerek spatula ile karıştırın.

4- Muffin kalıplarını, ağzına kadar hamurla doldurun.

5- Önceden 220 derecede ısıtılan fırında 5 dakika kadar pişirin. Sonra, hemen fırın derecesini 190 dereceye düşürün ve 12-14 dakika daha pişirip, fırından çıkartın. Ilıdıktan sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛