5 Çayı Keyfiniz İçin Patatesli Dolamber Böreği

✅ 5 Çayı Keyfiniz İçin Patatesli Dolamber Böreği

Porsiyon: 10-12 adet,

Malzemelerimiz: 

  • 4 su bardağı un,
  • ½ çay bardağı sıvıyağ,
  • ½ paket margarin,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 4 adet patates,
  • ½ çay kaşığı karabiber,
  • ½ çay kaşığı kırmızı biber,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 çay kaşığı çörek otu,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • yeterli miktarda su,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Böreğin iç harcı malzemeleri, isteğinize göre değişiklik gösterebilir.

Yapılışı:

1- Un ve tuzu aldığı kadar suda, normal yumuşaklıkta olacak şekilde yoğurun ve sonra 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

2- İç harcı için patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun ve ezin. İçine, ince kıyılan maydanoz, karabiber, kırmızı biber ve tuz ekleyerek iyice karıştırın.

3- Hamuru küçük bezelere ayırıp, oklava ile ince açın.

4- Margarin ile sıvıyağı karıştırın ve önce, ince olarak açılan hamurun üzerini yağlayın ve sonra, üzerine “patatesli iç harcı” nı serin.

5- Yuvarlayıp, dolandırılarak fırın tepsisine döşeyin ve üzerine çörek otunu serpiştirin. Hamurun hepsine aynı işlemi uygulayın.

6- Önceden 220 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Sıcak ve çıtır çıtır olarak yanında ayran (veya çay) ile sıcak sıcak servisinizi yapın. 

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Çikolatalı Doğum Günü Pastası

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol