✅ Evde Fırında Yulaflı Ekmek Yapalım
Yulaf, bol miktarda besin lifi içerir ve sadece bir fincan yulaf dahi vücudun gereksinim duyduğu protein ve besin lifi ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar. Evde ekmek yapmak isterseniz, bu isteğinizi “yulaflı ekmek” için ayırmak isteyebilirsiniz. Peki, yulaflı ekmek nasıl yapılır? Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍
- Porsiyon: 1 ekmek,
Malzemelerimiz:
- 4 su bardağı un,
- 1 su bardağı yulaf ezmesi,
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
- 1 çay bardağı sıvıyağ,
- 1 tatlı kaşığı toz şeker,
- 1 paket hazır kuru maya,
- 2 tatlı kaşığı kekik,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1-1,5 su bardağı ılık su,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🌱 Yulaf, Özellikle kış aylarında güne yulaf tüketerek başlamak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Yulaf, çok iyi enerji sağlayan protein ve karbonhidratlar bakımından çok zengin bir besin kaynağı olarak bilinir.
🌱 Bir fosfor deposu olan yulaf, bunun yanı sıra kalsiyum minerali, demir, manganez, magnezyum, sodyum minerali ve bakır içerir.
🌱 İçermiş olduğu bol miktardaki mineraller sayesinde, vücut sağlığının gereksinim duyduğu birçok besini vücuda depo eder.
Yapılışı:
1- Bir yoğurma kabına unu eleyin ve içine, kuru mayayı ilave ederek karıştırın.
2- Sonra üzerine yulaf ezmesi, tuz, toz şeker, sıvıyağ, rendelenen beyaz peynir ve kekik ekleyin.
3- Daha sonra, içine ılık suyu yavaş yavaş hamura yedirerek yoğurun ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
4- Mayalanan hamuru, fırın kabında 30 dakika daha mayalandırın.
5- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirip, üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄😄😄
0 Comments