Kapat

Evde Yulaflı Ekmek Yapalım…

Anasayfa
Hamur İşi Evde Yulaflı Ekmek Yapalım…

Evde Yulaflı Ekmek Yapalım…

Yulaf, Özellikle kış aylarında güne yulaf tüketerek başlamak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Çünkü yulaf çok iyi enerji sağlayan protein ve karbonhidratlar bakımından çok zengin bir besin kaynağı olarak bilinir.

Yulaf, bol miktarda besin lifi içerir ve sadece bir fincan yulaf dahi vücudun gereksinim duyduğu protein ve besin lifi ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar.

Mükemmel bir fosfor deposu olan yulaf bunun yanı sıra kalsiyum minerali, demir, manganez, magnezyum, sodyum minerali ve bakır içerir. İçermiş olduğu bol miktardaki mineraller sayesinde bünye sağlığının gereksinim duyduğu birçok besini vücuda depo eder. 

Evde ekmek yapmak isterseniz, bu isteğinizi “yulaflı ekmek” için ayırmak isteyebilirsiniz. Peki, yulaflı ekmek nasıl yapılır? Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

Malzemelerimiz:

  • 4 su bardağı un,
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi,
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 1 paket hazır kuru maya,
  • 2 tatlı kaşığı kekik,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1-1,5 su bardağı ılık su,

Yapılışı:

1- Bir yoğurma kabına, unu eleyin ve kuru maya ile karıştırın.

2- Sonra unun üzerine yulaf ezmesi, tuz, toz şeker, sıvı yağ ve rendelenen beyaz peynir ile kekiği de ekleyin.

3- Daha sonra, ılık suyu yavaş yavaş hamura yedirin. Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

4- Mayalanan hamuru, fırın tepsisine alın ve 30 dakika daha bekletin.

5- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve üzerini kapatıp, dinlenmeye bırakın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Hurma Tatlısı