Malzemelerimiz:
- 12 adet kokteyl sosis,
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- 6 adet milföy hamuru,
- 1 adet yumurta sarısı,
Yapılışı:
1- Dondurucudan çıkartılan milföy hamurlarını, oda ısısında 10-15 dakika kadar çözülmesi için bekletin.
2- Çözülen hamurları elinizle açın ve hafifçe büyütün. Sonra, hamurları ortadan ikiye kesin ve 12 adet dikdörtgen hamur parçası elde edin.
3- Hamurların üzerine, rendelenen kaşar peynirinden yeteri miktarda serpiştirin.
4- Kaşar peynirinin üzerine birer adet kokteyl sosis yerleştirin ve keskin bir bıçak ile üzerlerini hafifçe çizin. Sonra, milföy hamurlarını rulo şeklinde sarın.
5- Sosisli ruloları, yağlı kağıt serili fırın kabına aralıklı olarak dizin. Hamurların üzerine, çırpılmış yumurta sarısından sürün.
6- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında, 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp az ılınmaya bırakın.
7- Daha sonra, sıcak çayın yanında sosisli milföyleri sıcak olarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…
