✅ Fırında Süzme Peynirli Pırtık Börek
- Hazırlama ve Pişirme: 45-50 dakika
- Porsiyon: 4 kişilik
Malzemelerimiz:
- 2 adet hazır yufka,
- 200 gram süzme peynir,
- 50 gram tereyağı,
- 2 adet yumurta,
- 2 su bardağı süt,
- 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş),
- 6 dal kıyılmış dereotu,
Yapılışı:
1- Bir kapta ezilmiş süzme peynir, süt, dereotu, Hindistan cevizi ve yumurtaları çırpın.
2- Yağlanan fırın kabına, 1 yufkayı kenarları dışa sarkacak şekilde ortasına doğru büzerek yerleştirin.
3- Üzerine, süzme peynirli karışımın ⅔ (üçte iki) sini yayın.
4- Kenarlardan sarkan yufkaları, peynirli karışımın üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.
5- Üzerine kalan peynirli karışımı yayın ve kalan yufkayı, parçalara bölerek üzerine yayın.
6- Tereyağını küçük parçalara bölüp üzerine dağıtın ve önceden 170 derece ısıtılan fırında pişirin.
7- Fırından çıkartıp, az ılınmaya bırakın. Daha sonra sıcak çay ile servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments