Kapat

Fırında Süzme Peynirli Pırtık Börek….

Anasayfa
Hamur İşi Fırında Süzme Peynirli Pırtık Börek….

Fırında Süzme Peynirli Pırtık Börek….

Hazırlama ve Pişirme: 45-50 dakika,

Porsiyon: 4 kişilik.

Malzemelerimiz:

  • 2 adet hazır yufka,
  • 200 gram süzme peynir,
  • 50 gram tereyağı,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 su bardağı süt,
  • 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi (rendelenmiş),
  • 6 dal kıyılmış dereotu,

Yapılışı:

1- Bir kapta ezilmiş süzme peynir, süt, dereotu, Hindistan cevizi ve yumurtaları çırpın.

2- Yağlanan fırın kabına, 1 yufkayı kenarları dışa sarkacak şekilde ortasına doğru büzerek yerleştirin.

3- Üzerine, süzme peynirli karışımın ⅔ (üçte iki) sini serpin.

4- Kenardaki yufkaları, karışımın üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.

5- Kalan yufkaları ufak parçalara bölerek, üzerine peynirli karışımı dökün.

6- Tereyağını küçük parçalara bölüp üzerine dağıtın ve önceden 170 derece ısıtılan fırında pişirin.

7- Fırından çıkartıp, az ılınmaya bırakın. Daha sonra sıcak çay ile servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊


İlginizi Çekebilir:  Labne Peynirli Limon Kurabiyeleri....