Kapat

Giresun’un Susamsız Simidi

Anasayfa
Hamur İşi Giresun’un Susamsız Simidi

Giresun simidi, bilinen diğer simitlerden farkı susamsız ve tuzsuz olmalarıdır. Ekşi maya ile yapılan hamura, simit şekli verildikten sonra kaynar suda haşlanır. Üzüm pekmezli suya batırılır ve taş fırında odun ateşinde pişirilir.

Hamurun mayası ekşi olduğu için mideye dokunmaz. Kilo aldırmayan özelliği bulunmaktadır. Uzun süre soğutucularda saklanabilir.

Bir fırın ya da tavaya koyup ısıtılan simitler ilk günkü lezzetine ve tazeliğine ulaşmaktadır. Şehrin hemen her noktasında ulaşabileceğiniz bu simitleri ilimizden bir lezzet olarak kolayca dilediğiniz yere rahatça götürmeniz mümkündür. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Ispanaklı Şibit