Kapat

Glutensiz Yumurtalı Ekmek….

Anasayfa
Hamur İşi Glutensiz Yumurtalı Ekmek….

Glutensiz Yumurtalı Ekmek….

Porsiyon: 1 adet,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram Glutensiz ekmek unu,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kuru maya,
  • 1 su bardağı ılık su,

Yapılışı:

1- Kelepçeli kalıbı, sıvıyağ ile yağlayın.

2- Su ve mayayı bir kapta çay kaşığı ile karıştırıp, mayayı iyice çözdürün.

3- Glutensiz ekmek ununu çırpma kabına koyun. Üzerine yumurta, yağ ve mayalı su karışımını ilave edin.

4- Karışım homojen hale gelinceye kadar, mikserle 3-4 dakika çırpın. Sonra hamuru yağlanan ekmek kalıbına dökün.

5- Kalıbın üzerini nemli bir bezle örtün.

6- Hamur kendi normal hacminin 3 katına çıkana kadar, yaklaşık 50-60 dakika mayalanmasını bekleyin.

7- Sonra ısıya dayanıklı küçük bir kaba, yarım çay bardağı su doldurup ekmek kalıbı ile birlikte, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 40 dakika pişirin.

8- Fırından çıkartıp ılınmaya bırakın ve sonra ekmeği kalıptan çıkartın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Mısır Ekmeği Tarifi...