Kapat

Bademli Havuçlu ve Yulaflı Kurabiye…

Anasayfa
Hamur İşi Bademli Havuçlu ve Yulaflı Kurabiye…

Bademli Havuçlu ve Yulaflı Kurabiye…

Yemeklere ve tatlılara çok yakışan badem, Pilav (pirinç), kek helva, tatlı çeşitleri, şekerleme, ekmek çeşitleri, pasta çeşitleri gibi çeşitli yiyeceklerde rahatlıkla kullanılabilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😃😃😃

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 125 gram yulaf,
  • 3 yemek kaşığı kara buğday unu,
  • 1 adet havuç rendesi,
  • 2 yemek kaşığı Agave (sabır otu) şurubu*,
  • 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu,
  • 20 gram dövülmüş badem (veya buğday unu),
  • 40 gram tereyağ,
  • 1 paket vanilya,
  • 4 adet kuru incir,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tutam tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Agave Şurubu; doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Şurup, Agave Kaktüsü’nün içindeki sıvıdır. Anavatanı Kuzey ve Güney Amerika’dır.

Yapılışı:

1- Kuru malzemeleri (yulaf, buğday unu, keçi boynuzu unu, vanilya, kabartma tozu ve tuz) genişçe bir kapta karıştırın ve sonra içine tereyağı ekleyip, karıştırın.

2- Kuru inciri küp küp doğrayın.

3- Hazırlanan karışımın içine Agave şurubu, havuç, badem ile inciri ekleyin ve iyice karıştırıp yoğurun.

4- Yoğurulan karışımdan elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve avucunuzla üzerine bastırarak tercih ettiğiniz şekli verin.

5- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirip, ılık olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😃😃😃

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı badem-30.png

🍀 Badem’in besin özellikleri ve faydaları…

Badem içerisinde yüksek besin bulundurur. E vitamini, demir, fosfor bakımından çok zengindir. Vücut direnci artırıcı vitaminlere sahiptir. Sinir, sindirim sistemi ve bağışıklık sistemlerinin daha iyi çalışmasına yardımcı olur.

🍀 Bademin insan sağlığı açısından birçok faydası vardır.

1- Strese karşı insan vücudunu koruyucu özelliğe sahiptir.

2- Kemik sağlığına faydalıdır.

3- Cilt için mükemmel besleyici ve koruyucu özelliğe sahiptir. 

İlginizi Çekebilir:  Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği....

4- Enerjiyi artırır, dinç tutar. Kilo vermeye yardımcı olur. 

Biber Salçalı Burgu Makarna Tarifi…

Yaz ayların en güzel makarna tarifidir. Domates ile hazırlayacağınız sos güzel bir görsellik ve lezzet verecektir. Domatesli burgu makarna tarifi mutfağınızda pratik olarak hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 paket burgu makarna,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 4 adet büyük domates,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 2 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Domates sosu için:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 225 gram Cherry domates,
  • 2 adet orta boy kırmızı domates,
  • 1 tatlı kaşığı kekik,
  • 3  diş sarımsak,
  • ½ çay kaşığı  karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Servisi için:

  • 1 demet taze fesleğen,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Haşlanmış makarnayı süzdükten biraz bekleyip, güzelce hazırladığınız sosu üzerine dökmeye başlayın. 

🍀 Domates sosuna rendelenmiş kabak yada en sevdiğiniz çeşitlerden baharat ekleyebilirsiniz. Baharat makarnaya daha güzel bir lezzet verecektir. 

Yapılışı:

1- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, suyunu süzün ve yarım bardak suyunu kenara ayırın.

2- Yıkanan domatesleri kabuklu halde robotta çekin.

3- Tencerede sıvıyağında salçayı kızdırıp, üzerine domatesler ekleyerek pişirin.

4- Üzerine yarım su bardağı kadar haşlanan makarnanın suyundan ekleyip, toz biber ve karabiberin ilavesini yapın.

5- Sonra ocaktan alıp, üzerine tereyağını ekleyerek kendi sıcağında erimesini sağlayın.

6- Haşlanıp süzülen makarnanın üzerine hazırlanan sosu dökerek, makarnayı tamamen soslayın (burgulu makarnalar sosu daha çok tutar).

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😅😅😅