Kapat

Kahvaltıların Baş Tacı Çiçek Ekmek….

Anasayfa
Hamur İşi Kahvaltıların Baş Tacı Çiçek Ekmek….

 Ev ekmeği yapımı için özel bir marifet gerekmiyor. Sadece, evde ekmek yapımı tariflerine göz atmanız ve yazılanları uygulamanız yeterli olacaktır. Evde ekmek yapımı, hem sağlıklı beslenmek hem de lezzeti elden bırakmamak isteyenler için güzel bir uğraşıdır. Biz de sizin için evde ekmek yapımı için bu tarifi hazırladık.

Evde ekmek yapımına merakınız varsa, çiçek ekmek tarifini de mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 4 su bardağı un,
  • 1 paket yaş maya,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 tatlı kaşığı toz şekeri,
  • ½ su bardağı sıvı yağ,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • yeteri kadar susam (tercih edilirse),
  • yeteri kadar çörek otu (tercih edilirse),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Yoğurma kabına ılık süt, yaş maya ile toz şekeri alıp karıştırın ve 10-15 dakika mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.

2- Sonra, sıvı yağ ile tuz ekleyip karıştırın ve unu yavaş yavaş karışıma eleyin.

3- Hamuru iyice yoğurduktan sonra 1 saat dinlendirin.

4- Sonra, mayalanan hamurdan parçalar kopartın ve yuvarlak bir tepsiye çiçek şekli verecek şekilde dizin.

5- Hamuru, 30 dakika daha dinlendirin ve üzerine yumurtanın sarısını sürün. Tercih ederseniz, üzerine susam ile çörek otunu serpiştirin.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üstü kızarana kadar pişirin.

7- Ekmekleri fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve sonra dilimleyin. Afiyet olsun…😉😉😉

İlginizi Çekebilir:  Sade Zeytin Böreği