Kapat

Kremalı Tuzlu Kurabiye

Anasayfa
Hamur İşi Kremalı Tuzlu Kurabiye

Malzemelerimiz:

  • 3.5 su bardağı un,
  • 2/3 su bardağı krema,
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında tereyağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 yemek kaşığı süt,
  • yeteri kadar çörek otu,
  • yeteri kadar susam,

Yapılışı:

1- Kurabiye malzemelerini (un, krema, tereyağ, tuz) bir kapta birleştirip yoğurun.

2- Hamurdan parçalar kopartın ve elinizle tercih edilen kurabiye şeklini verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, aralıklı olarak dizin.

3- Sonra, yumurta sarısı ve sütü karıştırıp, fırça ile kurabiye hamurlarının üzerine fırına vermeden önce sürün.

4- Üzerlerine, susam veya çörek otunu serpiştirin.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.

6- Fırından çıkartın ve kurabiyeler hafif soğuyunca servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Peynirli Yumurtalı Ekmek