Bekar Yemeği Mantarlı Peynirli Makarna….
Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- ½ paket makarna,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 200 ml. krema,
- 150 gram mantar,
- 2 diş sarımsak,
- 50 gram kaşar peyniri,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar zeytinyağı,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Geniş bir tavada sarımsak ve mantarları zeytinyağında kızartıp, içine kremayı ilave edin.
2- Sonra tereyağı, karabiber, kaşar peynirini ekleyerek 2-3 dakika karıştırın.
3- Diğer tarafta bir tencerede bol su kaynatıp, içine tuz ekleyin ve üzerine makarnayı ilave ederek (pakette önerilen pişirme süresine göre) dişe gelir kıvamda haşlayın.
4- Makarnayı süzüp, kremalı ve mantarlı karışımın olduğu tavaya aktararak karıştırın.
5- Servisinizi, üzerine kurutulmuş (veya taze) nane veya maydanoz serpiştirerek bekletmeden yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊
