Milas Sofrasının Lezzeti Çaykama


135 shares

✅ Milas Sofrasının Lezzeti Çaykama

  • Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı (taş baskı) zeytinyağı,
  • 2 su bardağı un,
  • 2 su bardağı lor peyniri,
  • 1 çay kaşığı maya,
  • tercih edeceğiniz taze otlar (maydanoz, taze nane, ebegümeci, rezene, taze soğan vb.),
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 3,5 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Yoğurma kabında, mayayı suda açın ve üzerine un ve kalan suyu ilave ederek cıvık hamur kıvamına gelene kadar yoğurun ve sonra, hamuru mayalanmaya bırakın.

2- Bu arada yeşillikleri yıkayıp, ince doğrayın ve suyunu süzün.

3- Süzülen yeşillikler, peynir, tuz ve zeytinyağını hamura ilave ederek iyice karıştırın.

4- Kenarları çok yüksek olmayan bir fırın tepsisini yağlayıp, içine hazırlanan “çaykama” yı dökün.

5- Önceden 180 derece ısıtılan fırında, yaklaşık 45 dakika üstü ve altı kızarana kadar pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-1-1.png

İlginizi Çekebilir:  Çavdar Unlu Beyaz Ekmek

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

135 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
2
Lezzetli
İlginç İlginç
2
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın