Kapat

Milföy Hamur ve Çilekli Rüzgar Gülü Tarifi

Anasayfa
Hamur İşi Milföy Hamur ve Çilekli Rüzgar Gülü Tarifi

Malzemelerimiz: 

  • 10 adet milföy hamuru,
  • 8 adet çilek,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 çay bardağı rendelenmiş çikolata,

Yapılışı:

Derin dondurucudan çıkarttığımız Milföyleri yumuşayana kadar oda sıcaklığında dinlendirelim. Sonra dört kenarından kesip, tam ortalarına dilimlenmiş çilek yerleştirelim. Üzerine çikolatanın yarısını serpiştirip, kesik milföy parçalarını rüzgar gülü olacak şekilde kapatalım. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim ve kalan rendelenmiş çikolatayı serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ara sıra kontrol ederek pişirelim. İsteğinize göre fırından alır almaz pudra şekerini serpip ılık olarak servis yapalım. Afiyet olsun…

Küçük Bilgi: Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayalım.