Kapat

Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği….

Anasayfa
Hamur İşi Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği….

Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği….

Mısır ekmeği, içerisinde yüksek miktarda lif bulundurmaktadır. İçerisinde çok miktarda magnezyum da bulunduran mısır ekmeği, bu sayede bağırsaklar için de faydalı olacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Porsiyon: 1 adet,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo mısır unu,
  • ½ su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • ½ su bardağı sıvı yağ,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı şeker,
  • yeteri kadar tuz,
  • yeteri kadar kaynar su,

Yapılışı:

1- Yoğurma kabına tüm malzemeleri alın. Üzerine, 1 bardak kaynar su dökerek kaşıkla karıştırın.

2- Yavaş yavaş az miktarda kaynar su ilave ederek, elinizle yoğurmaya başlayın. Suyu, az az ilave ederek kıvamını alana kadar yoğurun.

3- Fırın tepsisini yağlayıp, üzerine un serpiştirin. Hamuru tepsiye koyup, elinizle şekillendirerek üzerine hafifçe un serpiştirin.

4- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

5- Ekmek kızarınca fırının derecesini 180 dereceye düşürüp, 5 dakika daha pişirerek fırından çıkartın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Keçiboynuzu (Harnup) ve Kullanılışı....