Kars Mutfağının Lezzetlerinden Nezik

✅ Kars Mutfağının Lezzetlerinden Nezik

Kars yöremizin ünlü yemeklerinden olan Nezik (genel şivesi Nezük) yöresel hamur yemeğidir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

Porsiyon: 4-6 adet,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı sütlü kaymak,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Un, sütlü kaymak ile tuzu harmanlayın.

2- Üzerine aldığı kadar su ilavesi yapın ve kulak memesi kıvamında yoğurun.

3- Sonra, hamurdan cevizden biraz büyüklükte bezeler yapın ve 20 dakika kadar dinlendirin.

4- Bezelerden çok ince olmayan yufkalar açın ve teflon tavada (veya sacda) pişirin.

5- Üzerine tereyağını sürerek, sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥛🥛🥛

İlginizi Çekebilir:  Doyurucu Kahvaltılık İspanyol Omleti

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok