Kapat

Nezik

Malzemelerimiz:

  • 2 bardak un,
  • 1 bardak sütlü kaymak,
  • tuz,

Yapılışı:

Önce, 2 su bardağı un, 1 bardak sütlü kaymak ve tuzu harmanlayıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Sonra, hamurdan cevizden biraz büyüklükte bezeler yapıp 15-20 dakika kadar dinlendirelim. Bezelerden, çok ince olmayan yufkaları açıp, teflon tavada veya sacda pişirelim ve üzerine tereyağı sürerek sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun…