Kapat

Nezik

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı sütlü kaymak,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Un ve sütlü kaymak ile tuzu harmanlayın.

2- İçine aldığı kadar su ilave edin ve kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.

3- Sonra, hamurdan cevizden biraz büyüklükte bezeler yapın ve hamuru 20 dakika kadar dinlendirin.

4- Bezelerden, çok ince olmayan yufkaları açın ve teflon tavada (veya sacda) pişirin.

5- Üzerine tereyağı sürerek, sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…