Kapat

Pastane Kurabiyesi

Anasayfa
Hamur İşi Pastane Kurabiyesi

Malzemelerimiz:

  • 2.5 su bardağı un,
  • 2 adet yumurta,
  • 1/2 su bardağı toz şeker,
  • 1/3 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı tereyağ,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • erimiş çikolata ve pasta süsleri, (üzerini süslemek için)
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Bir kap içinde, yumuşak tereyağ ve toz şeker ile pudra şekerini birlikte kabarana kadar çırpın.

2- Karışımın içine, yumurtaları birer birer çırparak ilave edin. Sonra, vanilyasını ekleyin.

3- Ayrı bir kasede; un, kabartma tozu ile tuzu karıştırın ve daha önce hazırlanan yumurtalı karışıma ekleyin.

4- Ele yapışan cıvık bir hamur haline gelene kadar, spatula ile veya elinizle yoğurun.

5- Tırtıklı (veya başka bir çeşit) duy takılmış sıkma torbasına, hamuru doldurun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla sıkın.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 10-12 dakika kenarları hafif kızarıncaya kadar pişirin.

7- Fırından çıkartın ve hafif soğuyana kadar bekleyin.

8- Hafif soğuyunca, kurabiyeyi erimiş çikolata ve pasta süslerine batırın.

 9- Sonra, buzdolabına koyun ve çikolatası donana kadar bekletin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Ballı ve Sütlü Kek