Kapat

Pastırmalı Kaşarlı Tava Böreği….

Anasayfa
Hamur İşi Pastırmalı Kaşarlı Tava Böreği….

✅ Pastırmalı Kaşarlı Tava Böreği….

Kahvaltı sofranıza güzel bir sıcak istiyorsanız, pastırmalı ve kaşarlı tava böreği tam da sizlere göre… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2,5 adet yufka,
  • 120 gram çemensiz pastırma,
  • 175 gram rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 3 adet doğranmış sivri biber,
  • 2 adet küp doğranmış domates,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,

Pişirmek için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ,

Yapılışı:

1- Tavada eritilen 1 yemek kaşığı tereyağında sırasıyla biber, domates ve pastırmaları ikişer dakika arayla ekleyerek, orta ateşte kavurun.

3- Börek hazırlanacak tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, hafifce eritin.

4- Bir yufkayı tavaya, kenarlarından taşacak şekilde yayın ve geri kalan 1,5 yufkayı da parçalayıp tavanın ortasına eşit şekilde yayın.

5- Üzerine kaşar peynirinin yarısını ve hazırlanan pastırmalı harcı koyup, yayın.

6- En üste, tekrar geri kalan kaşar peynirini serpiştirin ve sonra tavadan taşan yufkaların kenarlarını, tavanın içine doğru tam ortaya alıp, iç harcını tamamen kapatın.

7- Orta ateşte, altı kızarana kadar pişirin. Sonra, böreği spatula ile altını ters çevirip, pişirin.

8- Altı da kızardıktan sonra böreği servis tabağına alın ve dilimleyin. Yanında çayla sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Fırında Desenli Muzlu Kek....