Peynirli Üsküp Böreği Tarifi

✅ Peynirli Üsküp Böreği Tarifi

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 200 gram beyaz peynir,
  • 1 su bardağı sıvıyağ,
  • 1,5 çay kaşığı karbonat,
  • 1 adet kabak,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 demet maydanoz,

Üzeri için:

  • yeteri kadar yumurta sarısı,
  • yeteri kadar kavrulmuş susam,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabında yumurta, süt, sıvıyağ ve karbonatı çırpın.

2- Hazırlanan karışıma un ekleyerek iyice karıştırın ve daha sonra, rendelenen kabak ile kıyılan maydanozu ilave ederek çırpın.

Üsküp Böreği

3- Peyniri, çatalla ezin ve karıştırma kabına karıştırın.

4- Fırın kabını yağlayıp, içine hazırlanan börek harcını boşaltın.

5- Harcın üzerine, yumurta sarısını sürün ve kavrulmuş susamı serpiştirin. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarıncaya kadar 45-50 dakika pişirin.

6- Pişen böreği fırından çıkartıp, 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın ve daha sonra dilimleyerek sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Peynirli Balkabaklı Muffin

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok