Kapat

Portakallı Vanilyalı Yaz Keki….

Anasayfa
Hamur İşi Portakallı Vanilyalı Yaz Keki….

Portakallı Vanilyalı Yaz Keki….

Porsiyon: 10-12 kişilik,

Malzemelerimiz:

Keki İçin:

  • 1,5 su bardağı un,
  • 3 adet portakalın rende kabuğu,
  • 3 adet portakalın suyu,
  • 3 yemek kaşığı süt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • ½ su bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tutam tuz,

Sosu İçin:

  • 2,5 çay bardağı pudra şekeri,
  • 1 çay kaşığı vanilya,
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu,

Yapılışı:

1- Kek kalıbını yağlayın.

2- Bir kapta kuru malzemelerimiz un, portakalın rendelenmiş kabuğu, toz şeker, vanilya, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

3- Diğer bir kapta sıvı malzemelerimiz süt, portakal suyu, yumurta ve zeytinyağını karıştırın.

4- Kuru malzeme karışımını, sıvı malzeme karışımının içine azar azar ve fazla karıştırmadan ilave edin.

5- Elde edilen karışımı kek kalıbına dökün.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 35-40 dakika üstü kızarana kadar pişirin. Sonra fırından alıp, ılınmaya bırakın.

7- Sosu hazırlamak için bir kapta portakal suyu, vanilya ve pudra şekerini karıştırın.

8- Kekin üzerine hazırlanan sosu gezdirerek döküp, pudra şekerini serpiştirin. Servisinizi ılık olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Özbek Mutfağının Samsa Böreği....