Ramazan Ayının Bereketi Çörekotlu Pide


142 shares

✅ Ramazan Ayının Bereketi Çörekotlu Pide

  • Porsiyon: 2 adet,

Malzemelerimiz:

  • 6 su bardağı un,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker ,
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • yeteri kadar ılık su,

Üzeri için:

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • yeteri kadar susam,
  • yeteri kadar çörek otu,
  • 1 yemek kaşığı su,

Yapılışı:

1- Hamuru için geniş bir kaba un eleyin ve üzerine şeker, tuz, maya ve sıvıyağ ekleyerek hafifçe karıştırın.

2- İçine ılık suyu azar azar, yedire yedire ve yoğura yoğura ilave edin.

3- Un serpilmiş tezgahta, hamuru 15 dakika kadar daha yoğurun.

4- Bu yoğurma işleminden sonra, pide hamurunu temiz bir kaba alın ve üzerini streç filmle (veya temiz bir havluyla) sarın ve 1 saat kadar ılık bir ortamda dinlendirin.

5- Hamuru, un serpilmiş tezgahta 10 dakika daha yoğurup iki eşit parçaya bölün. Merdane ile tezgahta, yarım santimetre kalınlığında açın.

6- Hamurun kenarlarından boşluk bırakıp, bıçakla derin bir daire çizin. Sonra, dairenin içini yine bıçakla eşit karelere bölün.

7- Hamurun üzeri için yumurta sarısı ve suyu bir kapta çırpın. Sonra, pidelere sürün.

8- En son olarak, susam ve çörek otunu arzu ettiğiniz miktarda üzerine serpiştirin.

9- Önceden 200 derecede ısıtılan fırında, 15-20 dakika pidelerin üzeri kızarana kadar pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Özbek Mutfağının Samsa Böreği

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

142 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
0
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın