Kapat

Sağlığınız İçin Cevizli ve Kepekli Ekmek….

Anasayfa
Hamur İşi Sağlığınız İçin Cevizli ve Kepekli Ekmek….

 Ev ekmeği yapımı için özel bir marifet gerekmiyor. Sadece, evde ekmek yapımı tariflerine göz atmanız ve yazılanları uygulamanız yeterli olacaktır. Evde ekmek yapımı, hem sağlıklı beslenmek hem de lezzeti elden bırakmamak isteyenler için güzel bir uğraşıdır. Biz de sizin için evde ekmek yapımı için bu tarifi hazırladık.

Evde ekmek yapımı denilince, bir klasik olan kepek ekmeği kalorisi açısından beyaz ekmeğe göre daha cazip geliyor. İşte, sizlere evde ekmek yapımı için leziz bir kepek ekmeği tarifimiz. Sağlıklı kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 1,5 su bardağı elenmiş kepek unu,
  • 1 su bardağı elenmiş beyaz un,
  • ½ paket yaş maya,
  • 1 çay kaşığı toz şekeri,
  • 4 yemek kaşığı öğütülmüş ceviz,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 su bardağı ılık su,

Yapılışı:

1- Yoğurma kabına, yaş mayayı alın ve üzerine ılık su, tuz ile toz şekeri ekleyin ve karıştırın.

2- Sonra, üzerine 1,5 su bardağı elenmiş kepek ununu ilave edin.

3- Daha sonra, beyaz unu eleyerek karışıma ekleyin ve sonra, iyice yoğurmaya başlayın (hamur hafifçe elinize yapışmalı).

4- Son olarak, öğütülmüş cevizi üzerine ekleyin ve yoğurun.

5- Hamuru, 1 saat ılık bir ortamda dinlendirin ve sonra fırın tepsisine koyup üzerini bıçakla çizin.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Fırından alın ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun…😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Acil Durumlar İçin: Helvalı Kek Tarifi