Siyez Unlu Sarma Böreği

✅ Siyez Unlu Sarma Böreği

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 5 su bardağı Siyez unu,
  • 1 paket maya,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı şeker (mayalanmasına yardımcı olması için),
  • 1 adet yumurta akı,
  • 3 çay bardağı su,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • yeteri kadar robottan geçirilen fındık (üzeri için),
  • yeteri kadar tahin (üzeri için),
  • yeteri kadar keçiboynuzu özü (üzeri için),

Yapılışı:

1- Geniş bir kapta un, maya, tuz ve şekeri iyice karıştırın. Sonra ortasına açılan havuza, yumurta akı ve zeytinyağını ilave ederek çırpıcı ile karıştırın.

2- Son olarak üzerine su ekleyerek, ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun. Sonra, üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

3- Kabaran hamurdan, ceviz büyüklüğünde toplar yapın (büyüklüğüne göre adet değişebilir).

4- Topları elinizle ince uzun açın ve üzerine sırasıyla önce tahin, sonra fındık ve daha sonra keçiboynuzu özünü sürerek sarın. Fırın tepsisine dizin.

5- Üzerine susam serpin ve sonra, önceden 180 derece ısıtılan fırında 45 dakika pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

✅ Pazar Kahvaltınıza Patates Sandalı

Hem görünümü hem de lezzeti ile kahvaltı davetleriniz için harika bir seçenek olan patates sandalını mutlaka sizlerde deneyiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemeleriniz:

  • 2 adet orta boy patates,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 4 adet yumurta,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri yıkayıp, soymadan haşlayın. Ayrı bir kapta, yumurtaları çırpın.

2- Haşlanan patatesleri ortadan ikiye bölün.

3- Patateslerin içlerini, bir tatlı kaşığı ile boşaltın.

4- Bir kapta zeytinyağı, çırpılmış yumurta, tuz ile karabiberi karıştırın ve sonra, sandal şeklindeki patateslerin içini doldurun.

5- İçi doldurulan patatesleri, 180 derecede ısıtılan fırında yumurtalar katılaşana kadar pişirin.

İlginizi Çekebilir:  Bitter Çikolatalı ve Kahveli Kek

6- Fırından çıkartıp daha sıcak iken, üzerine rendelenen kaşar, ince kıyılan maydanoz (ya da taze soğan) serperek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok