Kapat

Soya Unlu ve Kabaklı Ekmek…

Anasayfa
Hamur İşi Soya Unlu ve Kabaklı Ekmek…

Soya Unlu ve Kabaklı Ekmek…

Badem unuyla yapılan yemekler normal un kullanılan yemeklerden çok daha lezzetli olur. Kalori bakımından bir hayli düşüktür. Bu nedenle keklerde, kurabiyelerde veya çorbalarda normal un yerine badem unu kullanılabilir. Normal una göre lezzet konusunda ve düşük kalori açısından tercih edilebilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Malzemelerimiz:

  • 1 bardak soya unu,
  • ½ su bardağı zeytinyağı,
  • 1 adet rendelenmiş kabak,
  • 4 adet yumurta,
  • 1 bardak yapay tatlandırıcı,
  • 1 bardak çekilmiş badem (buğday unu),
  • ½ çay kaşığı musgat,
  • 1.5 çay kaşığı tarçın,
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu,
  • ½ çay kaşığı karbonat,
  • 1 çay kaşığı vanilya tozu,
  • ½ çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Ekmek kalıbını yağlayıp, bir kenara koyun.

2- Geniş ve büyük bir kaba soya unu, yapay tatlandırıcı, çekilmiş badem (badem unu) , musgat, tarçın, karbonat ve kabartma tozunu koyup iyice karıştırın.

3- Başka bir kabın içinde zeytinyağı, yumurta ve rendelenen kabak ile vanilyayı koyup, karıştırın.

4- Sonra kabaklı karışımı, kuru karışıma ekleyip karıştırın ve sonra hazırlanan ekmek kalıbına dökün.

5- Yaklaşık 45 dakika boyunca önceden 350 derecede ısıtılan fırında, (içerisine sokulan kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.

6- Ekmek pişince fırından çıkartıp 10 dakika kadar pişirme kalıbında dinlendirin ve sonra servisini yapmak üzere dilimleyin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😂😂😂

Lezzetini Seveceğiniz Soya Köftesi…

Soya bitkileri baz alınarak un, protein tozu, süt, sos ve yağ gibi oldukça çeşitli ürünler oluşturulmaktadır. Faydası saymakla bitmeyecek olan fasulyenin tüm metabolizma üzerinde olumlu etkileri olduğunu söylemek mümkündür. Diyabet hastalığı, kemik sağlığı, hormonal sağlık, organ hasarları, vitamin ve mineral eksikliklerinin hemen hepsinde etkili bir yiyecektir. Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  İrmik Lezzetiniz Kalburabastı Tatlısı....

Porsiyon: 2 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 100 gram soya kıyması (GDO’suz soya olmasına dikkat ediniz),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı domates püresi,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 adet orta boy kuru soğan,
  • 3 çorba kaşığı tam buğday unundan galeta unu,,
  • yeteri kadar kuru kekik,
  • yeteri kadar taze yeşil maydanoz,
  • yeteri kadar kimyon,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Soya kıymasına baharatları ve tuzu ilave ederek domates püresi ile yumuşatın.

2- Soğan, sarımsak ve maydanozu iyice kıyıp soya kıymasına ilave ederek az yoğurun.

3- Daha sonra üzerine yumurtayı da ilave ederek yoğurun. Gerektiği kadar galeta unu ilavesi yapın.

4- Köfteye şekil vermeden önce, yoğurulan karışımı 1 saat buzdolabında dinlendirin.

5- Sonra avucunuzla köfteye şekil verip, tava veya ızgarada pişirin.

6- Semizotu salatası ile servisinizi sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

*** Bir Buket Faydalı Bilgi ***

1 porsiyon soya köftesi içerisinde 245 kalori, 27 gram protein, 2.5 gram yağ ve 29 gram karbonhidrat vardır. Bu değerler de bu tarifin yağdan yoksun yüksek proteinli ve düşük kalorili olması sebebiyle hem çok sağlıklı hem de diyet yapmak isteyenlerin bir öğünde çok rahat bir şekilde tüketebileceği bir tarif olduğunu göstermektedir. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-14.png

Soya Soslu Et Sote Tarifi….

Soya Soslu Et Sote yemeği Uzak Doğu mutfağından bizim mutfağımıza yakın bir etli yemek tarifidir. İçindeki zengin malzemeler ve baharatlar sayesinde çok beğeneceğiniz bir et yemeğidir. Özel davetler için özel yemek menülerini süsleyecek nefis bir tarif olacaktır. Yapılışı oldukça basit olan soya soslu et sote, sadece malzemelerin doğrama şekli ile soslar farklılık gösterir. Sağlıklı kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😃😃😃

İlginizi Çekebilir:  Tatlı Sohbetler İçin Pekmezli Tahinli Kurabiye...

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram dana eti (şeritler halinde kesilmiş bonfile),
  • 4 yemek kaşığı soya sosu,
  • 1 yemek kaşığı bal,
  • 2 yemek kaşığı margarin,
  • 1 adet kabak (şeritler halinde kesilmiş),
  • 2 adet havuç (şeritler halinde kesilmiş),
  • 2 adet çarliston biber (şeritler halinde kesilmiş),
  • 1 adet kırmızı biber (şeritler halinde kesilmiş),
  • 2 adet sarı dolmalık biber (şeritler halinde kesilmiş),
  • 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş),
  • 1 adet kuru soğan (şeritler halinde kesilmiş),
  • 1 tatlı kaşığı köri,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Wok tavaya (yoksa büyükçe bir tava) 2 yemek kaşığı margarin ile etleri atın. Etleri, suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin.

2- Suyunu çeken etleri başka bir kaba alın.

3- Aynı tavaya, kalan margarini ve köriyi ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

4- Daha sonra aynı boyutlarda kesilen soğan, biberler ve havucu tavaya ekleyip kavurun.

5- Kavrulan sebzelere, zencefil rendesi ve kabağı, soya sosu ile balı ilave edin. Kokular ve aromalar birbirine karışana kadar kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6- En son olarak kenara aldığınız etleri, kavrulan sebzelerin üzerine katıp etler ısınana kadar ocakta tutun. Servisinizi yemeği soğutmadan yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir: Süzme Peynirli Ballı Profiterol… Lütfen Tıklayınız…