Tavada Ispanaklı Yozgat Böreği


133 shares

✅ Tavada Ispanaklı Yozgat Böreği

  • Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram hazır yufka,
  • 100 gram pastırma, 
  • 500 gram ıspanak,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet domates,
  • 1 çorba kaşığı margarin (iç harcı için),
  • 1 adet kuru soğan,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz, 
  • yeteri kadar kızartmak için sıvıyağ,

Yapılışı:

1- İç harcı için ıspanağı temizleyip, yıkayın. Sonra hiç su koymadan kısık ateşte haşlayın. Haşlanan ıspanağı hafifçe ezin.

2- Tavada margarinde, yemeklik olarak doğranan soğanı kavurun.

3- Domatesi rendeleyerek üzerine ilave edin. Pastırmayı küçük küçük doğrayıp, tavaya ekleyin.

4- En son olarak tavaya haşlanan ıspanak, yumurta, tuz ve karabiber ekleyerek 2-3 dakika kadar karıştırın.

5- Hazır yufkaların her birini dörde bölün. Bölünen yufka parçalarının üzerine hazırlanan “iç harcı” ndan koyun ve sonra, yufkaları tercih edeceğiniz şekilde sarın.

6- Sonra, tavadaki kızgın sıvıyağa atın ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

7- Çayın yanında sıcak sıcak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Domatesli Reyhanlı Makarna

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

133 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın