Kapat

Tavada Mini Mini Bazlamalar

Anasayfa
Hamur İşi Tavada Mini Mini Bazlamalar

Malzemelerimiz:

  • 3 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 çay bardağı ılık süt,
  • 1 paket kuru maya,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

Bir kabın içinde, ılık süt ile zeytinyağını çırpalım. İçine kuru maya, toz şeker ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım. Son olarak, unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Sonra, üzerini örtüp 1 saat kadar dinlendirelim.

Hamurun gazını üzerine bastırarak alalım ve iki eşit parçaya bölelim. Sonra hamuru merdane ile açarak, bardak ağzı ile bazlama hamurları çıkartalım.

Teflon tavaya biraz tereyağ koyup eritelim ve tek tek hamurları koyup kısık ateşte, önlü arkalı pişirelim. Pişince ister sıcak, ister soğuk olarak servisini yapalım. Afiyet olsun…