Kapat

Kaşarlı ve Tavuk Filetolu Fırında Makarna Tarifi…

Anasayfa
Hamur İşi Kaşarlı ve Tavuk Filetolu Fırında Makarna Tarifi…

Kaşarlı ve Tavuk Filetolu Fırında Makarna Tarifi…

Malzemelerimiz:

  • 20 adet tavuk fileto,
  • 2-2,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş),
  • 2 su bardağı burgu makarna (haşlanmış),
  • 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış),
  • 2-3 adet kırmızı domates (küp doğranmış),
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 4-5 diş sarımsak (ezilmiş),
  • 8-10 dal maydanoz (ince kıyılmış),
  • 8-10 dal fesleğen (ince kıyılmış),
  • yeteri kadar ayçiçek yağı (kızartma için),
  • 8-10 dilim Cheddar peyniri,

Yapılışı:

1- Derin tavada, tavuk filetoyu yağda kızartın.

2- Sosu için ayrı bir tavada, tereyağında kuru soğan ve sarımsak ile salçayı kavurun. Sonra, üzerine domatesleri ekleyin ve kaynatın.

3- Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılan maydanoz ile fesleğeni ilave edin.

4- Bir fırın kabının içine önce domates sosunu, üzerine makarnayı hemen ardından tavuk filetoyu ve Cheddar peynirini dizin. Bu işlemi iki kez, bu sıra ile tekrarlayın.

5- En üstüne de rendelenen kaşar peynirinin hepsini yaygın şekilde serin. Önceden 200 derecede ısıtılan fırında 25 dakika, üzeri Gratine* olana kadar pişirin.

6- Fırından çıkartın ve 15-20 dakika ılınmaya bırakın ve sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

*Gratine Etmek Nedir?

Genel anlamıyla bir yemeğin üstünün fırında kızartılmasıdır. Bunun için yemeğin üstüne, beşamel sos, rendelenmiş peynir veya yumurtayla karıştırılmış ekmek içi sürülür ve fırına verilir.

Üzeri, sıcaklığı kuvvetli olan fırında kahverengi ince bir kabuk bağlayana kadar pişirilir.

Gratine tadını mümkün olduğunca fazla almak için, yemeğin konulduğu kabın fazla derin olmaması gerekir.

İlginizi Çekebilir:  Fırın Mantısı