Kapat

Tereyağlı Limonlu Kurabiye

Anasayfa
Hamur İşi Tereyağlı Limonlu Kurabiye

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 5 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ,
  • 1 adet yumurta,
  • 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi,
  • yeteri kadar pudra şekeri (bulamak için),
  • yeteri kadar toz şeker (bulamak için),
  • 1/2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Hamuru için ; bir kapta limon kabuğu rendesi ile toz şekerini harmanlayın ve tereyağ ile çırpın.

2- Sonra sırasıyla; yumurta, limon suyu, tuz ve kabartma tozu ile unu çırpa çırpa içine ekleyin.

3- Kurabiye hamurundan, bir yemek kaşığı büyüklüğü kadar parçalar kopartın ve elinizle yuvarlayın. Önce toz şekerine, sonra da pudra şekerine bulayın.

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine dizin.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 8-10 dakika kadar pişirin.

6- Üzeri hafif kızarınca, fırından alın ve tepsinin içinde 5-6 dakika dinlendirin. Ilıyınca servisi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Beğeneceğiniz Farklı Bir Tat: Özbek Yemeği Narın