✅ Zeytinli Penne Makarna
- Porsiyon: 2 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram penne makarna,
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 10 adet çekirdeksiz siyah zeytin,
- 1 adet kuru soğan,
- 2 adet domates,
- 2 tatlı kaşığı acı toz biber,
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz,
Yapılışı:
1- Derin bir tencerede 1,5 litre su kaynatın. Kaynayan suya bir miktar sıvıyağ ile tuz ekleyin. Su kaynayınca, Penne makarnayı haşlayıp süzün.
2- Tavada sıvıyağında, ince doğranan kuru soğanı rengini alana kadar kavurun.
3- Domatesi de küçük doğrayıp, tavaya ekleyerek soteleyin.
4- Siyah zeytini doğrayıp, tavaya ekleyin. Üzerine, acı toz biberi ilave ederek karıştırın.
5- Sonra, tavaya haşlanan makarnayı dökerek tüm malzemeyi karıştın.
6- Servis tabağı üzerine ince doğranan maydanoz serpiştirip, soğumadan servisinizi yapın.
(üzeri ince kıyılmış yeşil soğan ve kiraz domateslerle de süslenebilir)
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments