✅ İyi Bir Çay Demlemek İçin
✅ 1- Dökme Çayın Demlenmesi
☕ İyi bir çay demlemek için öncelikle demliğin porselen veya cam olmalı,
☕ Çayı demlemeden önce demlik ısıtılmamalı,
☕ Demlenecek çayın nemli ve sıcak ortamlardan uzak tutulmalı ve ağzının açık kalarak herhangi bir koku ya da aromaya maruz kalmamalı,
☕ Demliğe her bardak için bir tatlı kaşığı çay koyup, en sonunda bir kaşık da fazladan eklenmeli,
☕ Çayı demlerken taze kaynamış, iyi kalite içme suyu ve porselen veya cam demlik tercih edilmeli,
☕ Her zaman olduğu gibi, demlenen çayın 15-20 dakika içinde servisi yapılmalı,
✅ 2- Demlik Poşet Çayın Demlenmesi
Dökme çay ile poşet çay demlemenin tüm prensipleri aynıdır.
☕ Poşet çayda olduğu gibi, su kalitesi ve porselen veya cam demlik tercih edilmeli,
☕ Demlik poşet çaylarda, her 2-3 bardak çay için 1 adet demlik poşet çay konulmalı,
☕ Üzerine taze kaynamış içme suyu eklenerek 15-20 dakika demlenerek servisi yapılmalı,
✅ 3- Bardak Poşet Çayın Demlenmesi
☕ Bardak poşet çayını doğru demlemek için, önce poşet çayı bardağa koymalı ve sonrasında taze kaynamış içme suyu üzerine eklenmeli,
☕ Bardak poşetin, sıcak suya 10 kere batırıp çıkarılmalı,
☕ Bardak poşet çayın demleme süresi yaklaşık 2 dakikadır.
☕ Eğer koyu çay seviliyor ise çay poşetini sıcak su içinde daha fazla, açık çay seviliyor ise daha az tutulmalı,
☕ Demlenen kabın porselen ya da cam olması, kaliteli ve taze kaynamış bir su ile çayın demlenmeli,
✅ 4- Bitki ve Meyve Bardak Poşet Çayın Demlenmesi
☕ Bitki ve Meyve Bardak Poşet Çaylarından maksimum keyif alabilmek için önce poşet çay bardağa koyulmalı ve sonrasında taze kaynamış içme suyu eklenmeli,
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun...👍👍👍
0 Comments