✅ Nişastalı Portakallı Pelte
Pelte, nişasta, şeker ve su karışımının, kimi zaman içine meyve suyu da katılarak hafif ateş üzerinde karıştıra karıştıra pişirildikten sonra soğutulmasıyla yapılan bir tür tatlı çeşidimizdir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍
- Porsiyon: 2-3 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 3-4 adet iri portakal,
- 3 çorba kaşığı dolusu buğday nişastası,
- 1 büyük çay bardağı toz şeker,
Yapılışı:
1- Bir tencereye, portakalların hepsini sıkın.
2- Portakal suyunun üzerine, nişasta ile şeker ilave ederek karıştırın.
3- Sonra, tencereyi ocağa koyun ve çırpıcı ile kaynayana kadar karıştırın. Pelte, kaynayınca ocağı kapatın.
4- Pelteyi kaselere (tahminen küçük 5 kase) koymadan önce, kaseleri sudan geçirin (dilimleyerek servis yapmak istiyorsanız küçük bir cam tepsiye alın) ve soğuduktan sonra tabaklara ters çevirip servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Vitamin Deposu Portakal Şerbeti
Hastalandıkça portakal, mandalina gibi içinde bol miktarda C vitamini olan narenciye tüketiyoruz. Bu durumda en iyisi taze sıkılmış portakal suyu, fakat her zaman da taze portakal suyu bulmak mümkün olmuyor. Bu nedenle, hem kendinize hem de misafirlerinize ikram etmek için “Portakal Şerbeti” hazırlayabilirsiniz. Şerbetin şekerini istediğiniz ölçüde koyabilir, yada gerekirse daha sonra biraz sulandırarak tüketebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu günleriniz olsun… Afiyet olsun…🥤🥤🥤
Malzemelerimiz:
- 1,5 kilo portakal,
- 1,5 su bardağı toz şeker,
- 8 su bardağı içme suyu,
Yapılışı:
1- Büyük bir tencerede, su ile toz şekeri koyulaşana kadar kaynatıp, sonra ocaktan indirin.
2- Portakalların suyunu sıkıp, önce süzgeçten sonra da tülbentten geçirin.
3- Koyulaşan şuruba portakal suyunu ekleyip, 1-2 taşım birlikte kaynatın ve sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4- Soğuyan şerbeti, buzdolabında bekletin ve sonra servisinizi soğuk olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥤🥤🥤
0 Comments