Sağlığınıza Tarçınlı Anasonlu Yeşil Çay

✅ Sağlığınıza Tarçınlı Anasonlu Yeşil Çay

• Porsiyon: 1 fincan için,

Malzemelerimiz:

• 2 tatlı kaşığı yeşil çay (veya 1 yeşil çay poşeti),
• 1 adet ince tarçın çubuğu parçası,
• 1 tatlı kaşığı anason tohumu (ya da yaprağı),
• 1 bardak kaynar su,

Yapılışı:

1- Bir kaptaki kaynar suya, Tarçın çubuğunu koyun ve 2 dakika kadar demlenmesini bekleyin.

2- Ardından karışımı başka bir kaba süzüp, yeşil çayı da ekleyin ve 2 dakika kadar daha bekledikten sonra çayı tekrar süzerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… ☕☕☕

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅Anason Baharatı ve Kullanımı

Anason, kokusu ile tanınan ve ilaç yapımında kullanılan şifalı bir bitkidir. Baharat ve çay olarak kullanılmakta olan anason, özellikle sindirimi düzenleyici etkisiyle bilinir. Anason çayı kabızlık,  balgam, öksürük, uykusuzluk, mide, stres ve solunum yolu problemlerine faydalı oluyor.

✅ Anason’un İçerdiği Vitamin ve Mineraller

🌱 Anason’da C vitamini, B grubu vitaminlerinin çoğu bulunurr. İçerdiği başlıca mineraller arasında Potasyum, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum, Demir, Sodyum, Çinko, Bakır, Manganez ve Selenyum bulunur.

✅ Anasonun Mutfakta Kullanımı

🌱 Zeytinyağı, hardal, sirke ile yapılan soslarda, yeşil salatalarda, buğulamalarda, haşlamalarda (havuç, patates, kabak) havuç yemeklerinde, bazı tür kremalara, baharatlı ekmeklerde, kuru pasta, tuzlu kraker ve bisküvilerde kullanılır.