Kapat

Sıcak Havalarda Serinlemek İçin: Demirhindi Şerbeti

Anasayfa
İçecek Sıcak Havalarda Serinlemek İçin: Demirhindi Şerbeti

Demirhindi, gerçek bir sağlık deposu olarak tanımlanır. İçeriğindeki E, B, C vitaminleri ve diyet lifi barındırır. Potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, sodyum, demir, selenyum, bakır gibi mineraller barındıran demirhindinin faydaları saymakla bitmiyor. Tatlı-ekşi bir tada sahip olan demirhindinin faydaları ise;

  • Bağışıklık sistemi için oldukça etkili bir meyvedir. Özellikle kışın ve mevsim geçişlerinde bolca tüketilmelidir.
  • Bir kâse demirhindi meyvesi, günlük magnezyum ihtiyacının büyük bir yüzdesini karşılar.
  • Kolesterol oranlarını düşürür ve kan basıncını da düzenler. Bu sayede kalp sağlığı için oldukça etkili bir besindir.
  • Sindirim sistemi ve kabızlık için faydalıdır.
  • Eklem ağrıları üzerinde etkilidir.
  • Gargara olarak kullanıldığında ağız yaralarına da iyi gelir.
  • Midedeki asit salgısını azalttığı için ülsere iyi gelir.
  • Ciltteki leke ve çillerin rengini açmaya faydalıdır.
  • Gut ve eklem iltihaplarında rahatlama sağlar.

Malzemelerimiz:

  • 1 litre su,
  • 5-6 adet karanfil,
  • 100 gram demirhindi,
  • 4 adet tarçın,
  • 1/2 çay bardağı hurma şurubu,
  • yeteri kadar kişniş tohumu,

Yapılışı:

Malzemelerin hepsini suyun içine koyalım ve kaynatıp soğumaya bırakalım. Soğuyan şerbeti süzelim ve buzdolabında iyice dinlendirelim. Demirhindi şerbetini, (içine limon dilimleyerek de) soğuk olarak servisini yapalım. Afiyet olsun…