Türk Kahveli Coffeepops


124 shares

✅ Türk Kahveli Coffeepops

Malzemelerimiz:

  • 1-1,5 su bardağı tam buğday (veya yulaf unu),
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 3-4 yemek kaşığı pekmez,
  • 1 mini Türk kahvesi fincanı demlenmiş Türk kahvesi (veya filtre kahve),
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve vanilya,

Yapılışı:

1- Çırpma kabında yumurta, tereyağı, pekmez ve soğuk kahveyi çırpın.

2- Üzerine un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

(kıvamına göre, un miktarını arttırabilirsiniz)

3- Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsiye dizin.

4- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, 6-7 dakika pişirin. Kabardıktan sonra fırından çıkarın ve kürdanla ortalarına iyice bastırıp, tekrar fırına vererek 5-6 dakika daha pişirin. Coffeepops kullanımınıza hazırdır.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄😄😄

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı badem-27.png

✅ Badem Nasıl Tüketilmeli?

🌱 İçeriği yüksek oranda kalsiyum ve fosfor içeren badem, gelişim çağında olan çocuklar ve hamileler için şiddetle tüketilmesi tavsiye edilen besinlerdendir.

🌱 E vitamini ve diğer değerli vitaminler sayesinde badem öne çıkan besin olmaktadır.

🌱 Bağışıklık sistemini güçlendirmeye olan etkisi nedeniyle pek çok hastalıktan korunmada ve tedavi aracı olarak badem önerilmektedir.

🌱 Acı badem, asla kuruyemiş ya da bir meyve değildir. Bilinçsiz tüketimlerde zehirlemeye neden olabilir. Acı bademin, 2-3 tane yendiği takdirde idrar söktürücü, öksürük kesici ve kurt düşürücü gibi faydalı özellikleri bulunur.

Acı bademin fazlası vücudu zehirleyebilir. O nedenle; 10 adet acı badem yemek bağırsak bozukluğuna, 20 adet ise zehirlenmelere neden olabilir.

🌱 Acı bademi mümkün oldukça az yemek gerekir. Zehirlenme meydana gelirse, sarımsaklı cacık yenmesi önerilir ve acilen doktora gitmek gerekir.

İlginizi Çekebilir:  Yaz Aylarının Serinletici Zencefil Limonatası

🌱 Acı bademin faydaları saymakla bitmez ancak, fazla tüketildiği zaman zehirlenme görülebileceği ifade ediliyor.

🌱 Acı bademi, günde 2-3 adetten fazla tüketmemekte fayda vardır.

✅ B ve E Vitamin Deposu Badem Unu

🌱 Badem Unu; Bademin iç kabuğu soyulmadan yapılan bir un çeşididir.  Ev yapımı badem unu, badem kabukları ile beraber öğütülür bu nedenle ev yapımı öğütülmüş badem daha nemli ve yağlıdır. Dokusu badem unundan daha kalındır.

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Zerdeçallı Havuçlu Brüksel Lahanası

  • Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 800 gram Brüksel lahanası (lahana iri ise, ikiye bölün),
  • 225 ml. domates sosu,
  • 4 adet orta boy havuç,
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 tutam karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • ½ su bardağı su,

Yapılışı:

1- Brüksel lahanasının varsa sararmış dış yapraklarını soyun. Her bir lahananın üst kısmına bıçakla artı (+) şeklinde kesikler atıp, (sonuna kadar kesmeyin, sadece yuvarlak kısmının biraz açılmasını sağlayın) su dolu bir kapta bekletin.

2- Kuru soğanı, yemeklik olarak doğrayın (veya rendeleyin). Sarımsak ve havuçları rendeleyin.

3- Tencerede zeytinyağında kuru soğan, zerdeçal ve karabiberi ara ara karıştırarak kavurun. Soğanın rengi dönünce, üzerine havuç ekleyerek kavurmaya devam edin.

4- Havuç yumuşayınca, sarımsak ve salça ilave ederek kısa bir süre daha kavurun.

5- Brüksel lahanasının suyunu süzerek tencereye ilave edin. Lahananın rengi dönene kadar (4-5 dakika) karıştırarak kavurun.

6- Sonra domates sosu ile su ekleyerek orta ateşte, kapağı kapalı olarak ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.

7- Ocağı kapatın ve tuzunu ayarlayıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Şifa Kaynağı Zencefil ve Çayı

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Brüksel Lahanası Nedir?

1- Brüksel lahanası (Frenk lahanası), turpgillerden küçük yumru şeklinde ve kalınca kat kat yaprakları olan bir sebze türüdür.

2- Brüksel lahanasıyla çeşit çeşit değişik çorbalar yapılabileceği gibi aynı zamanda et yemeklerinin yanında haşlama olarak veya garnitür olarak kullanılabilir.

3- Suda kaynatarak pişirilince besin değerlerinin yüzde 80’i suda kalacağından bu tarz sebzeleri buharda pişirmek daha mantıklı ve sağlıklı olacaktır.

4- Kalori değeri olarak düşük olan fakat besin değeri olarak yüksek olan Brüksel lahanasını çekinmeden, akılda soru işaretleri kalmadan rahatlıkla tüketebilirsiniz.

5- Brüksel lahanası,  A ve C vitaminlerini bolca içerdiğinden demir ve potasyum mineralleri bakımından yüksektir.

6- 100 gram Brüksel lahanasında yaklaşık olarak 42 kalori bulundurması sebebiyle diyet yapanların listesinde mutlaka olmazsa olmaz diyebileceğimiz bir sebzedir.

Brüksel lahanasının içeriğinde; lif, “0” kolesterol, kalsiyum, fosfor, folik asit, beta karoten, E vitamini, B6 ve B1 vitamini, Manganez ile Omega 3 yağ asitleri ve K vitamini bulunmaktadır…

7- Brüksel lahanası içeriğinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sayesinde adeta bir şifa kaynağıdır.

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

Havuç Hakkında

1- Bu tür köklü sebzeler ile kışın çok lezzetli çorbalar yapılabilir.

2- Havuç tatlı bir besindir ve son derece sağlıklı olup, ayrıca liflidir.

3- Kışın etrafınızdaki herkes hasta iken sizin sağlıklı kalmanızı sağlayacaktır.

4- Kilo vermeye çalışanlar, şeker içeriği nedeniyle tencere yemekleri ve salatalar ile tüketmelidir.

5- Yağda eriyen A vitaminine sahip olduğu için pişmiş olması daha çok tercih edilmelidir.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥕🥕🥕

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Bisküvili İrmik Tatlısı

  • Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 litre süt,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 9 yemek kaşığı irmik,
  • 1 paket bisküvi,
İlginizi Çekebilir:  Anason Baharatı ve Kullanımı

Yapılışı:

1- Tencerede şeker, irmik ve sütü hafif kaynayana kadar pişirin.

2- Sonra ocaktan alıp, içine vanilya ilave ederek karıştırın.

3- Geniş bir cam kaba bisküvileri yerleştirip, üzerine sütlü irmiği dökerek yayın. Üzerine, tekrar bisküvileri dizin ve yine üzerine sütlü irmiği yayın.

4- Her kata bisküvi ve irmikli karışımdan olacak şekilde, bisküviler bitene bu işlemi yapmaya kadar devam edin. Ancak, en üstünde mutlaka sütlü irmiğin yayılmış olmasına dikkat edin.

5- Son olarak, buzdolabında 2 saat kadar dinlendirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 😃😃😃


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

124 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın