Atıştırmalık Bulgurlu Cevizli Kek


137 shares

✅ Atıştırmalık Bulgurlu Cevizli Kek

  • Porsiyon: 8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2,5 su bardağı un,
  • ½ su bardağı bulgur,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı ceviz içi,
  • 2 adet havuç,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • ½ su bardağı sıvıyağ,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 paket vanilin,
  • 2 çay kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu,

Yapılışı:

1- Bir kasede, sıcak suda bulgurun şişmesini bekleyin.

2- Büyük karıştırma kabında, yumurtalar ile toz şekeri (şeker tamamen eriyene kadar) çırpın.

3- Daha sonra içine süt ile sıvıyağını ekleyerek, çırpın. Üzerine un, karbonat ve vanilin ekleyerek çırpın. Limon suyu ilave ederek karıştırın.

4- Karışıma şişen bulgur, rendelenip fazla suyu alınan havuç, iri dövülen ceviz içi ve tarçın ekleyerek iyice karıştırıp, çırpın.

5- Kek kalıbının tabanını yağlayın.

6- Kek harcını kalıba aktarıp, önceden ısıtılan 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Avokadolu Süzme Yoğurtlu Salata

Yaz günleri için kolaylıkla hazırlanabilen yaz salatası… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…

  • Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • ½ kilo (ikiye bölünmüş) çeri domates,
  • 1 adet büyük boy avokado (kabuğu soyulmuş, orta yumuşaklıkta, çekirdeği çıkarılmış ve çeri domateslerin büyüklüğünde kesilmiş),
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt,

Sosu için:

  • 2 tatlı kaşığı ince doğranmış taze frenk soğanı (veya taze yeşil soğan),
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2 diş (ezilmiş) sarımsak,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Derin bir karıştırma kabında domates ve avokadoyu harmanlayın. Sonra, harmanlanan malzemeleri servis tabağına yayın.

2- Sosu için derin bir karıştırma kabında, zeytinyağı, frenk soğanı, limon suyu, sarımsak ile tuzu çatalla karıştırın. 

İlginizi Çekebilir:  Cevizli Kıbrıs Tatlısı Tarifi

3- Süzme yoğurdu yaklaşık 12 parçaya ayırıp, hazırlanan sosun içine bırakın. Sonra, her bir süzme yoğurt parçasını elinizle yuvarlayın.

(sos yağına bulaşan süzme yoğurt parçaları elinize yapışmadan, kolaylıkla yuvarlak şekil alacaklar)  

4- Servis tabağındaki avokado ve domates karışımının üzerine hazırlanan küçük yoğurt toplarını yerleştirin.

5- Karıştırma kabında geriye kalan sosu, salatanın üzerine gezdirin.

6- Hazırlanan salatayı en az 15 dakika, üzeri kapalı olarak buzdolabında bekleterek soğuk olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😅😅😅


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

137 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
3
Enfes
Lezzetli Lezzetli
2
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
5
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın