Kapat

Bayat Ekmek Suflesi

Anasayfa
Kahvaltı Bayat Ekmek Suflesi

Malzemelerimiz:

  • 8 dilim bayat ekmek,
  • 150 gram rendelenmiş beyaz peynir,
  • 1 bardak süt,
  • 3 tane yumurta,
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1/2 paket kabartma tozu,
  • 6 yaprak ıspanak,
  • 1/2 demet dereotu,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

Önce, bayat ekmekleri küçük parçalara ayırmak için rondo makinasından geçiririz. Sonra bir kabın içerisinde yumurtaları çırparız. Doğranan ıspanaklar ve dereotu ile rendelenmiş beyaz peynir, tuz, karabiber, yağ, kabartma tozu, süt ve yumurta ile karıştırılır ve doğranıp parçalanmış bayat ekmekler de karışıma ilave edilir. Hazırlanan karışım, yağlanmış tepsiye konulur ve önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Dilimlenip ılık olarak servise sunulur. Afiyet olsun…