✅ Bayat Ekmeklerle Cevizli Bazlama
Ekmek israfı, günümüzde yaşanan önemli toplumsal sorunlardan birisidir. Gelir düzeyi ile orantılı olarak tüketici davranışlarının değiştiği bilinmektedir. Ekmeğin en çok israfı evlerde yapılmaktadır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 6 dilim bayat ekmek,
- 3 adet bazlama,
- 75 gram ezilmiş ceviz içi,
- 4 yemek kaşığı salça,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1 çay kaşığı yenibahar,
- 1 çay kaşığı kimyon,
- 1 çay kaşığı nane,
- 1 çay kaşığı kekik,
- 1 çay bardağı sıvıyağ,
- 4 diş sarımsak,
- 1 çay bardağı su,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Bayat ekmekleri, köfte içi gibi ufalayın.
2- Sarımsakları, tuzla havanda ezin.
3- Diğer tüm malzemeleri geniş ve büyük kap içinde iyice özleşene kadar karıştırın.
(karıştırma işlemi, blender veya mikserde yapılabilir)
4- Hazırlanan karışımı, tercihe göre bazlamanın içinde veya üzerine sürerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀
0 Comments