Kapat

Bayat Ekmeklerle Cevizli Bazlama….

Anasayfa
Kahvaltı Bayat Ekmeklerle Cevizli Bazlama….

Bayat Ekmeklerle Cevizli Bazlama….

Ekmek israfı günümüzde yaşanan önemli toplumsal sorunlardan birisidir. Gelir düzeyi ile orantılı olarak tüketici davranışlarının değiştiği bilinmektedir. Ekmeğin en çok israfı evlerde yapılmaktadır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 6 dilim bayat ekmek,
  • 3 adet bazlama,
  • 75 gram ezilmiş ceviz içi,
  • 4 yemek kaşığı salça,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı yenibahar,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı nane,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 4 diş sarımsak,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Bayat ekmekleri, köfte içi gibi ufalayın.

2- Sarımsakları, tuz ile ezin.

3- Diğer tüm malzemeleri geniş ve büyük kaba doldurun ve karıştırın (karışım blender veya mikserde yapılabilir).

4- Hazırlanan karışımı tercihe göre bazlamanın içerisine veya üzerine sürerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😀😀😀

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-44.png

Kekik Nedir? Nasıl Yetiştirilir?

🍀 Akdeniz bölgesinin doğal olarak yetişen aromatik bitkilerinden biridir.

🍀 Öncelikle baharat olarak kullanılır.

🍀 Kokulu çiçekleri yaz boyunca açarlar.

🍀 Yaprakları karşılıklı mızrak şeklinde kenarları bütün uçlara doğru sivrice ve yeşil renklidir.

🍀 Tohumlar Mart’ta sera yastık veya çamlıklara, fideleri Nisan gibi bahçe ve tarlalara ekilebilir.

🍀 İklim olarak Türkiye’nin hemen her bölgesinde yetiştirilebilir.

🍀 Haziran ayından Eylül ayına kadar toplanarak gölgelikte kurutulur.

🍀 Sıcağa ve kurağa dayanıklı olan bitkinin belirgin bir toprak seçiciliği yoktur.

🍀 Ancak güneş, sulama, drenaj, gübreleme daha iyi aroma ve büyüme sağlayacaktır.

İlginizi Çekebilir:  Gaziantep Mutfağından Kahvaltılık Katmer Tarifi....