Kapat

Çerkez Pastası

Anasayfa
Kahvaltı Çerkez Pastası

Malzemelerimiz:

  • 150 gram Çerkez peyniri,
  • 2 yemek kaşığı tereyağ,
  • 1 bardak mısır unu,
  • yeterince tuz,
  • 5 bardak su,

Yapılışı:

1- Geniş bir tencereye, su ile tuzu koyun ve kaynatın.

2- Üzerine yavaş yavaş mısır unu ilave edilirken, bir taraftan da hızlı hızlı karıştırın.

3- Kısık ateşte, sürekli karıştırarak 25 dakika kadar pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.

4- Geniş bir tepsiye alınan mısır unu karışımının ortasını çukurlaştırın ve buraya eritilen tereyağını dökün.

5- Etrafına, Çerkez peyniri dilimlerini yerleştirilerek sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Mardin Lahmacunu: Sembusek Tarifi