Kapat

Ceviz ve Lor Peynirli Krep

Anasayfa
Kahvaltı Ceviz ve Lor Peynirli Krep

Malzemelerimiz:

  • 60 gram lor peyniri,
  • 1 adet yumurta,
  • 100 gram kara buğday unu,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 4 adet dövülmüş ceviz,
  • 1 çay bardağı su,
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Derin bir kabın içinde yumurta, un ile tuzu karıştırın.

2- İçine, süt ile suyu azar azar ilave ederek cıvık ve akıcı bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3- Sonra, içerisine zeytinyağı ilave ederek karıştırın.

4- Krep tavasını hafifçe yağlayın ve ocağa koyun. Tava kızınca, içine kepçe yardımıyla yufka inceliğinde ve tavayı tamamen kaplayacak kadar hamur karışımından dökün.

5- Krebin altını ve üstünü pişirin.

6- Krep pişince arasına, lor peyniri ile dövülmüş cevizi ekleyin ve ister ikiye katlayıp, ister rulo halinde sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kıymalı Çıtır Börek...