Kahvaltı Lezzetiniz Edam Peyniri

✅ Kahvaltı Lezzetiniz Edam Peyniri

1- Edam peyniri, Hollanda’da üretilmektedir. Kahvaltı ve yemekleri süsleyen sert yapılı bir peynirdir.

2- Üretimi de oldukça özen ister. Yuvarlak top şeklinde üretilir ve dışı, kırmızı bal mumu ile kaplanır.

edam peyniri ile ilgili görsel sonucu
Edam Peyniri

3- İlk olarak Hollanda’nın Edam kasabasında üretilmeye başlanmıştır. Bu peynirle Edam bölgesi ünlenip, peynir kenti olarak akıllarda kalmıştır.

4- Çeşitli baharatlarla damak zevkine göre üretim yapılmaktadır. Kimyon bu baharatlar arasında yer alır. Yumuşak bir peynir olup, olgunlaştıkça sert bir kıvam almaktadır. Olgunlaşma süresince içinde çatlaklar oluşabilir.

5- Dış yüzeyinde parafin ve bal mumu olduğundan dolap dışında da saklanabilir. Paketli edam peynirini, ışık almayan bir yerde uzun süre saklayabiliriz.

6- Edam peyniri diğer geleneksel peynirlere nazaran yağ oranı daha düşüktür. Ortalama yağ oranı %28 oranındadır. Ayrıca %25 oranında protein içeriğine sahiptir. Diğer peynirlere göre kıyaslandığında neredeyse kokusuzdur.

7- İnek sütünden elde edilen Edam Peyniri tazeyken oldukça yumuşak bir kıvama sahiptir. Zaman geçtikçe olgunlaşması halinde aroması daha keskin bir hal alır ve içerisinde küçük küçük çatlaklar oluşmaya başlar.

8- Taze meyveler ile birlikte tüketilebileceği gibi tatlılarda da kullanılabilen Hollanda Peyniri, tariflerinize dokusu ve aroması ile lezzet katıyor.

✅ Atıştırmalık Edam Peynirli Baget Ekmek

Kahvaltıda kendini şımartmak ve güne iyi bir başlangıç yapmak istiyorsun. O zaman, hemen çabuk hazırlayacağın güzel bir kahvaltıya ihtiyacın var demektir. Keyifli bir kahvaltı için, fırında Edam peynirli-ekmek kızartmasına ne dersiniz? Hadi gelin beraber yapalım… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

Hazırlama: 10 dakika,

Porsiyon: 1 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet baget ekmek,
  • 50 gram rendelenmiş edam peyniri,
  • 50 gram kaşar peyniri,
  • 1 adet çarliston biber,
  • 1 adet kırmızı (kapya) biber,
  • 2 adet sarı dolmalık biber,
  • 1 dal maydanoz,
İlginizi Çekebilir:  Merevcen Otu (Diken Ucu) Kavurması

Yapılışı:

1- Biberleri küp küp doğrayın. Peynirleri rendeleyerek hepsini bir kapta güzelce karıştırın.

2- Baget ekmeği, hem eninden hem boyundan keserek eşit parçalara ayırın.

3- Her bir parçanın içini açıp, iç malzemeleri doldurun.

4- Önceden 200 derecede ısıtılan fırında, peynirler eriyinceye kadar kızartın.

5- Sonra fırından çıkartıp, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın ve daha sonra soğutmadan çayla servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok