Kapat

Musgatlı Farinata….

Anasayfa
Kahvaltı Musgatlı Farinata….

Musgatlı Farinata….

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 200 gram nohut unu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (tavayı yağlamak için),
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • ½ çay kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı keten tohumu,
  • 1 tutam Musgat,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • ½ litre su,

Yapılışı:

1- Derin bir kaba nohut ununu koyup, ortasını havuz gibi açın.

2- Oda sıcaklığındaki suyu yavaş yavaş dökerek unu karıştırın ve sonra üzerini kapatıp buzdolabında 4 saat kadar dinlendirin.

3- Buzdolabından çıkartıp içine 50 gram zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

4- Yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın. Kepçe yardımı ile akıcı ve cıvık karışımı lavaş kalındığında olacak şekilde tavaya dökerek, iyice yayın.

5- Her iki tarafını kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Misafir Sohbetlerinin Vazgeçilemezi Tahinli Çörek