✅ Fesleğenli Mantarlı Omlet
Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄
- Porsiyon: 1-2 kişilik
Malzemelerimiz:
- 5 adet doğranmış mantar,
- 3 adet yumurta,
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
Yapılışı:
1- Bir kasede yumurtaları, tuz, karabiber ve fesleğen karışımında çatalla iyice çırpın.
2- Tavada kızdırılan zeytinyağında, mantarları 1-2 dakika kadar soteleyin.
3- Üzerine çırpılan yumurtayı dökün ve tavayı sallayarak yumurtalı karışımın üzerine yayılmasını sağlayın.
4- Omletin altı pişince, bir tarafından spatula ile kaldırıp servis tabağınıza alın. Dilimleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄
✅ Lütfen Dikkat!
🌱 Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz.
🌱 Mantar zehri, insanlar için öldürücü özellik gösterir. Bu nedenle doğada bulunan mantarları, internet üzerinde resimlerini gördüğünüz mantarlara benzetip tüketmeniz veya zehirsiz olduğunu düşünmeniz çok ciddi sonuçlara yol açabilir.
yemekciyiz.net sitesindeki bu bilgileri kullanarak “asla mantar toplamayın”. Amatörce toplanan mantarların tüketiminden kesinlikle kaçınmalısınız.
🌱 Zehirli ve yenilebilen mantarları birbirinden ayırt etmek bazen çok zor olduğundan, yabani mantarlar sadece işini bilen uzmanlar tarafından toplanmalıdır.
0 Comments