Kapat

Fesleğenli Mantarlı Omlet…

Anasayfa
Ana Yemek Fesleğenli Mantarlı Omlet…

Fesleğenli Mantarlı Omlet…

Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz.

  Porsiyon: 3-4 kişilik

Malzemelerimiz:

  • 5 adet doğranmış mantar,
  • 3 adet yumurta,
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bir kaseye; yumurtaları, tuzu, karabiber ile fesleğeni alın ve bu karışımı çatalla iyice çırpın.

2- Tavada, zeytinyağını kızdırın ve mantarları zeytinyağında 1-2 dakika kadar soteleyin. 

3- Üzerine, çırpılan yumurtayı dökün ve tavayı sallayarak yumurtalı karışımın yayılmasını sağlayın.

4- Omletin altı pişince, bir tarafından spatulayla kaldırarak servis tabağınıza alın. Dilimleyerek servisinizi yapın. 🍄🍄🍄

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Lütfen Dikkat!!!!!

Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi tercih etmelisiniz.

Mantar zehri, insanlar için öldürücü özellik gösterir. Bu nedenle doğada bulunan mantarları, internet üzerinde resimlerini gördüğünüz mantarlara benzetip tüketmeniz veya zehirsiz olduğunu düşünmeniz çok ciddi sonuçlara yol açabilir.

yemekciyiz. net sitesindeki bu bilgileri kullanarak “asla mantar toplamayın”. Zehirli ve yenilebilen mantarları birbirinden ayırt etmek bazen çok zor olduğundan, yabani mantarlar sadece işini bilen uzmanlar tarafından toplanmalıdır. Amatörce toplanan mantarların tüketiminden kesinlikle kaçınmalısınız.

İlginizi Çekebilir:  Limon Ekşili Enginar Tarifi