Kapat

Giresun’un Kahvaltı Keyfi: Yağlaş

Anasayfa
Hamur İşi Giresun’un Kahvaltı Keyfi: Yağlaş

Malzemelerimiz:

  • 300 gram tereyağı,
  • 2.5 su bardağı mısır unu,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 çorba kaşığı tuz,

Yapılışı:

Önce tencerede tereyağı (tereyağın bir miktarını servisinde üzerine kullanmak için ayıralım) ve mısır unu birlikte kavrulur. Sonra, içine su ile tuz ilave edilir ve sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra, servis tabağına alınır ve üzerine kızdırılmış tereyağ dökülerek servisi yapılır. Afiyet olsun…

Küçük Bilgi: Sebzeler haşlanırken, bir miktar vitamin suya geçer. Vitaminleri kaybetmemek için, haşlama suyuna bir kaşık margarin koyulursa, vitaminlerini en az seviyede kaybedecektir. Bu yöntemle patatesler daha kolay soyulacaktır.