Kapat

Kahvaltıda Labne Peynirli Fındıklı Krep Rulo

Anasayfa
Kahvaltı Kahvaltıda Labne Peynirli Fındıklı Krep Rulo

Malzemelerimiz:

  • 350 gram gram un,
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1/2 litre süt,
  • 50 gram eritilmiş tereyağı,
  • 2 adet yumurta,
  • 1/2 çay kaşığı tuz,

Labne Peynirli Fındık Çikolata:

  • 100 gram labne peynir,
  • 100 gram kavrulmuş fındık
  • 3 tatlı kaşığı kakao,
  • 4 yemek kaşığı bal,

Yapılışı:

1- Krep hamuru yapımı için; derin bir kasede yumurtalar ile şekeri rengi açılıncaya kadar mikserle çırpın.

2- Sonra, eritilmiş-ılıtılmış tereyağı, süt ve tuz ile unu içine azar azar ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.

3- Krepi pişirmek için; yapışmaz yüzeyli tavayı az zeytin yağı ile yağlayın ve içine kepçe ile krep hamurundan ısıtılan tavaya dökün.

4- Tüm yüzeye yayılması için bir kaşık yardımı ile krepi tava yüzeyine yayın ve kısık ateşte önlü arkalı pişirin.

5- Pişen krepleri, üst üstte bir tabağa yerleştirin.

6- Labne peynirli fındık çikolata için; kavrulmuş fındığı Rondo’dan geçirin. İçine, Labne peynir ve kakao ile balı ekleyerek karıştırın. Bal az gelirse, tekrar yeteri kadar bal ilavesi yapın.

7- Servisi için; tabaktaki kreplerin arasına Labne peynirli fındık ezmesini sürün ve rulo yapın. Tercih edilirse üzerine pudra şekerini serpiştirin. Daha sonra çay ile birlikte servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yöresel Yemeklerde Bugün: Tatlı Mahluta Çorbası