✅ Kahvaltıda Labne Peynirli Fındıklı Krep Rulo
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 350 gram gram un,
- 2 yemek kaşığı şeker,
- ½ litre süt,
- 50 gram eritilmiş tereyağı,
- 2 adet yumurta,
- ½ çay kaşığı tuz,
Labne Peynirli Fındık Çikolata:
- 100 gram labne peynir,
- 100 gram kavrulmuş fındık
- 3 tatlı kaşığı kakao,
- 4 yemek kaşığı bal,
Yapılışı:
1- Krep hamuru için derin bir kasede yumurtalar ile şekeri, rengi açılıncaya kadar mikserle çırpın.
2- Sonra, içine eritilmiş-ılıtılmış tereyağı, süt, tuz ve unu azar azar ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.
3- Krepi pişirmek için, yapışmaz yüzeyli tavayı az zeytinyağı ile yağlayıp ısıtın ve sonra, içine kepçe ile krep hamurundan dökün.
4- Bir kaşıkla krep hamurunu tavanın yüzeyine yayıp, kısık ateşte önlü arkalı pişirin.
5- Pişen krepleri, üst üstte bir tabağa yerleştirin.
6- Labne peynirli fındık çikolata için, kavrulan fındığı Rondo’dan geçirin. İçine, Labne peyniri, kakao ve bal ekleyerek karıştırın.
(Bal az gelirse, tekrar yeteri kadar bal ilavesi yapın.)
7- Servisi için, tabaktaki kreplerin arasına Labne peynirli fındık ezmesini sürerek rulo yapın. Tercih edilirse üzerine pudra şekeri serpiştirin. Daha sonra, sıcak çayla birlikte servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments