Kapat

Kahvaltınız İçin Peynirli Ekmek Kızartması….

Anasayfa
Kahvaltı Kahvaltınız İçin Peynirli Ekmek Kızartması….

Kahvaltınız İçin Peynirli Ekmek Kızartması….

Porsiyon: 5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 10 dilim bayat ekmek,
  • 200 gram beyaz peynir,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 dal taze biberiye,
  • 1 dal taze kekik,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • ½ bağ dereotu,
  • ½ bağ maydanoz,
  • yeteri kadar kırmızı toz biber,

Yapılışı:

1- Bayat ekmek dilimlerine oda sıcaklığındaki tereyağını sürün.

2- Beyaz peyniri ezin ve içine yumurta, süt, kekik ile ince olarak doğranan biberiye, dereotu ve maydanozu ilave ederek karıştırın.

3- Hazırlanan karışımı, tereyağ sürülen ekmeklerin üzerine sürün.

4- Daha sonra üzerine kırmızı toz biber serpiştirerek önceden 180 derecede ısıtılan fırında kızartın.

5- Soğutmadan sıcak olarak yanında yeşilliklerle ve söğüş domates ile birlikte servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Kışlık Taze Fasulye Konservesi….

Konserveyi her zaman cam kavanoz içerisine yapmaya dikkat etmelisiniz. Kullanacağınız kavanozu kaynar suyla sterilize ediniz. Kavanoz kapağının ise daha önce hiç kullanılmamış ve passız olması gerekir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo taze fasulye,
  • 4 adet orta boy domates,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. 

2- Fasulyelerin uçlarını kopartıp ve sonra dikine kesin veya yatay olarak ortadan kırın. 

3- Domatesin üzerine fasulye ve tuzu ekleyerek, yaklaşık 5 dakika kavurun.

4- Tencerenin kapağı kapalı halde, kısık ateşte rengi dönene kadar pişmeye bırakın (gerektiği takdirde yarım çay bardağı sıcak su ekleyin).

5- Rengi hafif sararan fasulyeleri kavanozlara sıcak halde doldurup, kapağını sıkıca kapatın.

6- Kavanozları ters çevirip, sabaha kadar bekletin.

7- Kışın tüketmek üzere, zeytinyağlı fasulye konservesini karanlık ve serin bir yerde saklayın.

İlginizi Çekebilir:  Hızlı mı Hızlı: Yoğurtlu Kabaklı Mücver

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍