Kapat

Kahvaltılık Lezzet: Krep

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Kahvaltılık Lezzet: Krep

Aramızda krep sevmeyen yok gibidir. İster sabah kahvaltısında, ister gece atıştırmalığı olarak, günün her saatinde rahatlıkla hazırlanabilir. Tok tutan krep, tek başına da şahane bir lezzet. Tatlı ya da tuzlu yiyeceklerle de çok güzel gidiyor.

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı su,
  • yeteri kadar tereyağı,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

Öncelikle derin bir kabı içinde unu, sütü ve suyu pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar tercihen mikserle çırpalım.

Daha sonra üzerine yumurtaları ekleyip, cıvık akıcı bir kıvam olacak şekilde çırpmaya devam edelim. Yanmaz bir tavaya çok az tereyağı koyalım ve eriyince içine bir kepçe yardımıyla krep hamurundan dökelim. Döktüğümüz karışımı tavaya eşit şekilde yayalım ve alt üst ederek iki tarafını da pişirelim. Tüm karışım bitene kadar, bu işleme aynı şekilde devam edelim. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Krep’i nasıl yiyebiliriz?

  • Kahvaltılık çikolata sürerek,
  • Tereyağı ve reçel sürerek,
  • Roka ve beyaz peyniri ile,
  • Üzerine tereyağı ve lor peyniri sürerek,