Kapat

Kahvaltılık Lezzet: Krep

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Kahvaltılık Lezzet: Krep

Aramızda krep sevmeyen yok gibidir. İster sabah kahvaltısında, ister gece atıştırmalığı olarak, günün her saatinde rahatlıkla hazırlanabilir. Tok tutan krep, tek başına da şahane bir lezzet. Tatlı ya da tuzlu yiyeceklerle de çok güzel gidiyor.

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 su bardağı su,
  • yeteri kadar tereyağı,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Derin bir kabın içinde; un ve süt ile suyu pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar (tercihen mikserle) çırpın.

2- Daha sonra üzerine yumurtaları ekleyin ve cıvık akıcı bir kıvamıa gelene kadar çırpmaya devam edin.

3- Yanmaz bir tavaya, çok az tereyağı koyun ve eriyince içine kepçe yardımı ile krep hamurundan dökün.

4- Dökülen karışımı tavaya eşit şekilde yayın ve alt üst ederek iki tarafını pişirin.

5- Tüm karışım bitene kadar, bu işleme aynı şekilde devam edin.

6- Çay ile birlikte, sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

Krep’i nasıl yiyebiliriz?

1- Kahvaltılık çikolata sürerek,

2- Tereyağı ve reçel sürerek,

3- Roka ve beyaz peyniri ile,

4- Üzerine tereyağı ve lor peyniri sürerek.